మీరు ఎప్పుడైనా విందులో కుటుంబం కోసం ఏదో ఫాన్సీ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ అందమైన అల్లిన రోల్స్ ప్రయత్నించండి. రెసిపీ చేయడానికి సులభం మరియు అల్లిన రోల్స్ మాత్రమే కొన్ని అదనపు నిమిషాలు పడుతుంది మరియు మీరు ఆ braiding రొట్టె పిండి సరదాగా ఉంటుంది కనుగొనవచ్చు.
3/4 కప్పు పాలు, గది ఉష్ణోగ్రత 1 tsp చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర 1 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన వెన్న, వెన్న, లేదా కూరగాయల నూనె 1/2 tsp ఉప్పు 2 కప్స్ రొట్టె పిండి గురించి
మీడియం గిన్నెలో, మిక్స్ పాలు మరియు ఈస్ట్. చక్కెర, వెన్న, ఉప్పు కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి. పిండి 1 కప్పు వేసి బాగా కలపాలి. నెమ్మదిగా మిగిలిన పిండిలో చేర్చండి, బౌల్ చుట్టూ చెంచాను కదిలించే పిండిని తయారు చేయడానికి తగినంత పిండి. డౌ మృదువైన మరియు టచ్ కు మృదువైన వరకు అవసరమైతే మరింత పిండి జోడించడం, 4 నిమిషాలు తేలికగా floured ఉపరితల మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లో పిండి చెయ్యి. మీడియం greased గిన్నె లో ప్లేస్ డౌ. గిన్నెలో తిరగండి, తద్వారా టాప్ కూడా తేలికగా greased అవుతుంది. శుభ్రంగా వస్త్రంతో కప్పబడి, వెచ్చని, డ్రాఫ్ట్ రహిత స్థలాన్ని 1 గంటకు పెంచండి లేదా పరిమాణం రెండింతలు వరకు పెంచండి.
రొట్టె పిండి అన్ని-ప్రయోజన పిండి కంటే గ్లూటెన్ అధికంగా ఉంటుంది. దీని అర్థం రొట్టె పిండితో చేసిన రొట్టె అన్ని పధ్ధతితో చేసిన రొట్టె కంటే ఎక్కువగా పెరుగుతుంది. మీ రొట్టె రెసిపిలో మీరు ఉపయోగించే అన్ని పనుల యొక్క ప్రతి కప్పుకు 1-1 / 2 టీస్పూన్ గ్లూటెన్ జోడించడం ద్వారా మీ సొంత రొట్టె పిండిని తయారు చేయవచ్చు.
మీరు ఈ రెసిపీలో పాలు ఏ రకాన్ని అయినా ఉపయోగించవచ్చు: మొత్తం పాలు, చెడిపోయిన, తక్కువ కొవ్వు, మొదలైనవి. పాలు కూడా నీరు మరియు నాట్ఫాట్ పొడి పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.