నో షుగర్-చేర్చబడింది అరటి గింజ బ్రెడ్ రెసిపీ

ఈ నో-షుగర్-జోడించిన అరటి గింజ రొట్టె వంటకం అరటిలో సహజ చక్కెరలను Splenda యొక్క తీపి శక్తితో ఒక సంపూర్ణంగా తీపి అరటి గింజ రొట్టెని తయారుచేస్తుంది.

సత్వర రొట్టెల విభాగానికి పడిపోవటం, రొట్టెలు తీయటానికి ఈ రొట్టె తేలికగా ఉండి, అప్పుడప్పుడు తీపి వంటకాన్ని అనుభవిస్తున్నప్పుడు వారి చక్కెర తీసుకోవడం తక్కువగా ఉండటానికి చూస్తుంది.

క్విక్ బ్రెడ్స్ గురించి కొన్ని పదాలు

త్వరిత రొట్టెలు కండరాలు లేదా పెరగడం అవసరం కావు మరియు అందువల్ల, వారి పేరును తయారు చేయడానికి త్వరగా ఉంటాయి. వారు సాధారణంగా రొట్టె కోసం ఒక రొట్టె పాన్ లో కాల్చిన. వారు తీపి లేదా రుచికరమైన అయినప్పటికీ, శీఘ్ర రొట్టె తరచుగా డెజర్ట్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

వారు బేకింగ్ సోడా , బేకింగ్ పౌడర్ లేదా రెండింటినీ సుడిగాలిస్తారు, మరియు తరచుగా పిండిలో గుడ్లు నుండి ఒక లిఫ్ట్ పొందుతారు. కొవ్వు నూనె లేదా వెన్న నుండి గాని రావచ్చు. మఫిన్ల మాదిరిగా, ఓవర్ మిక్సింగ్ నిరుత్సాహపరుస్తుంది, లేకపోతే, మీరు టన్నెలింగ్ అని పిలవబడే బేకింగ్ దృగ్విషయంతో ముగుస్తుంది.

మఫిన్లలో మరియు త్వరిత రొట్టెల్లోని టన్నెలింగ్ అనేది ఒక పెద్ద పిండి మరియు మిశ్రమాన్ని పెంచినప్పుడు ఏర్పడే భారీ గాలి పాకెట్లు మరియు సొరంగాలను సూచిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఎక్కువ సమయం పాటు మిక్సింగ్ మీరు అవసరం కంటే ఎక్కువ గ్లూటెన్ను అభివృద్ధి చేస్తుంది, బ్రెడ్ డౌ వలె కాకుండా, బలమైన గ్లూటెన్ నిర్మాణంపై ఆధారపడుతుంది, ఇది గాలిని పెంచడానికి సహాయం చేస్తుంది. అదనంగా, ఓవర్-మిక్సింగ్ వేగవంతం చెలాయిస్తుంది ఒక పటిష్టమైన చిన్న ముక్క కారణమవుతుంది. బాటమ్ లైన్: ఒక కాంతి చేతి ఉత్తమ పనిచేస్తుంది.

త్వరిత రొట్టెలు సెలవులు లేదా ఎప్పుడైనా తినదగిన బహుమతులు మరియు హోస్టెస్ బహుమతులు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 5 మీడియం పండిన అరటి, గుజ్జు, 1 1/4 కప్పుల గురించి
• 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
• 2 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు
• 1/2 కప్పు నీరు
• 3 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• 1 టీస్పూన్ అరటి సారం
• 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
• ఫైబర్ తో 1/4 కప్పు Splenda (అసలు అలాగే పనిచేస్తుంది)
• 1 కప్పు తరిగిన pecans

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 ° F కు వేడి ఓవెన్. తేలికగా కోటు ఒక 9x5-inch రొట్టె పాన్ లేదా 18 మినీ బండ్ట్ పాన్ బావులు లేదా కూరగాయల నూనె వంట స్ప్రే తో 4 మినీ రొట్టె చిప్పలు మరియు పక్కన పెట్టింది.
2. ఓవెన్ మీడియం గిన్నెలో వేడెక్కడంతో, 1 1/4 కప్పులు గుజ్జు అరటి, 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె, 2 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు, 1/2 కప్పు నీరు, 3 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం మరియు 1 టీస్పూన్ అరటి సేకరించేందుకు.
3. ఒక ప్రత్యేక మాధ్యమంలో గిన్నెలో, 2 cups ఆల్-పర్పస్ పిండి, 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా, 2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్, 1/2 teaspoon ground cinnamon, మరియు 1/4 cup splenda కలిసి జల్లెడ.

1. మిశ్రమం వరకు అరటి-గుడ్లు మిశ్రమానికి మడతపెట్టి పొడి పదార్ధాలను మడవండి, మృదువైన వరకు కలపాలి. పిండిని మిక్సింగ్ చేయడం వలన దట్టమైన, టన్నెల్డ్ రొట్టె ఏర్పడుతుంది. అదే విధంగా 1 కప్ తరిగిన pecans లో రెట్లు.
2. ఎంపిక చేసిన పాన్ (లు) లో స్పూన్ కొట్టు. 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఒక చిన్న కత్తిని చేర్చడం మరియు తొలగించడం ద్వారా బ్రెడ్ను పరీక్షించండి. పిండి లేకుండా కత్తిని శుభ్రం చేస్తే, బ్రెడ్ పూర్తిగా వండబడుతుంది.
3. ఓవెన్ నుండి తొలగించు మరియు 10 నిమిషాలు ఒక వైర్ రాక్ లో చల్లని. అరటి రొట్టె యొక్క అంచుల చుట్టూ కత్తిని అమలు చేయండి మరియు వైర్ రాక్ లో విచ్ఛిన్నం చేయండి మరియు పాన్ తొలగించండి. కుడి వైపుకి తిరగండి మరియు పనిచేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.