ఒక ప్రముఖ టెక్సాస్ రెస్టారెంట్ నుండి ఈ బార్బెక్యూ పొడి రబ్ మసాలా మిక్స్ పేల్చిన స్టీక్స్ మీద గొప్ప. ఈ మిశ్రమం 6 స్టీక్స్ కోసం తగినంత ఉంటుంది. ఈ వంటకం సులభంగా గుణించాలి, కనుక మీరు బ్యాచ్ను చేతితో ఉంచుకోవచ్చు. 1 నెల వరకు మూసివేసిన గాజు సీసాలో చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon కూర పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ
- 1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon కారపు పొడి
- 1 టీస్పూన్
- నేల జీలకర్ర
హౌ టు మేక్ ఇట్
కలిపి మిరపకాయ , కూర పొడి, మిరప పొడి, పొడి ఆవాలు , కొత్తిమీర , మిరియాలు, చక్కెర, థైమ్ , ఉప్పు , కారెన్, మరియు జీలకర్ర. T- ఎముకలు, మృదులాస్థి, టాప్ నడుము మరియు టాప్ నడుము (స్ట్రిప్) వంటి గొడ్డు మాంసం కోతలు మీద రుద్దు. మీడియం అరుదైన 10 నుండి 13 నిమిషాల వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు గ్రిల్ లేదా బ్రీల్
రెసిపీ మూలం: డీన్ ఫియర్యింగ్, చెఫ్, ది మాన్షన్ ఆన్ తాబేలు క్రీక్, డల్లాస్, TX
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 20 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 46 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |