చోర్పన్ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన దక్షిణ అమెరికన్ శాండ్విచ్లలో ఒకటిగా తెలివైన హైబ్రీడ్ పేరు. ఇది ఒక మురికి రొట్టె రోల్ (బ్రెడ్ కోసం చోరిజో వై "పాన్" కోసం "చోర్") మీద చోరిజో సాసేజ్ యొక్క శాండ్విచ్. చోరిపన్ ఒక ప్రముఖ వీధి ఆహారంగా ఉంది, ఇది నేరుగా గ్రిల్లో ఉంది (ఉత్తర అమెరికా హాట్ డాగ్ వంటిది). చిరిప్పన్ చిలీ, అర్జెంటీనా, ఉరుగ్వే, మరియు పెరూలో ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. చిలీలో, ఇది తరచుగా అసాధారణమైన ఆకారంలో ఉన్న రొట్టె రోల్తో ఒక మరాక్వేటా అని పిలుస్తారు, మరియు పీఠికతో రుచికోసం ఉంటుంది. అర్జెంటీనాలో, ఇది చిమిచూర్రి సాస్ తో ఆనందించవచ్చు. షూస్ట్రింగు బంగాళాదుంపలు ప్రముఖమైనవి.
చోరిపాన్ లాటిన్ అమెరికాలో అనేక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహార ఎంపికలు ఒకటి. ఇతర అభిమాన శాండ్విచ్లలో బ్యూటిఫ్రారా (ఉల్లిపాయలతో కాల్చిన పంది), చిలియన్ చాచారో (స్టీక్, మిరియాలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్) మరియు ఉరుగ్వేయన్ చివిటో (చర్రస్కో, హామ్, చీజ్, మరియు వేయించిన గుడ్డు) ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 తాజా, కరకరలాడే ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ రోల్స్ (లేదా 1 పెద్ద బ్యూజెట్ 4 ముక్కలు, లేదా 2 గా విభజించబడింది
- మరారెట్టాస్ , ప్రతి రెండు ముక్కలుగా విభజించబడింది)
- 4 మెక్సికన్-శైలి చోరిజో సాసేజ్లు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ మయోన్నైస్
- ఆప్షనల్: స్పైసి లేదా సల్సా క్రోలాల్లా వంటి కారంగా సల్సా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక స్కిల్లెట్లో సాసేజ్లను ఉంచండి మరియు స్కిలెట్ దిగువ 1/2 అంగుళానికి కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. నీటిని బాష్పీభవనం వరకు ఒకసారి మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, ఒకసారి సాసేజ్లను తిరగండి.
- స్కిల్లెట్ మరియు స్లైస్ (దాదాపు) నుండి సాసేజ్లను తీసివేయండి. ఆలివ్ నూనె యొక్క 1 tablespoon మరియు skillet లో స్థలం సాసేజ్లు జోడించండి, స్ప్లిట్ ఓపెన్ మరియు చదును. బాగా రెండు వైపులా వేగి వరకు మీడియం వేడి పైగా కుక్.
- ఒక గ్రిల్ మీద సాసేజ్లను ఉడికించాలి: మొదటి వైపు సాసేజ్లను మొత్తం వైపులా వేగి వరకు ఉడికించి, గ్రిల్ నుండి తొలగించి పాక్షికంగా సగం పొడవాటికి స్లైస్ చేయండి. స్ప్లిట్ సాసేజ్లు చదును మరియు గ్రిల్, వాటిని రెండు వైపులా browned మరియు వండుతారు వరకు వంట తిరిగి.
- మయోన్నైస్, ఆవాలు, మరియు ఇతర కావలసిన మసాలాలు వ్యాప్తి మరియు వెచ్చని సర్వ్, ప్రతి రొట్టె రోల్ స్ప్లిట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 361 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 54 mg |
| సోడియం | 834 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |