ఈ హామ్ కేవలం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది. ఆపిల్ వెన్న గ్లేజ్ లోకి బార్బన్ యొక్క కాంతి ఇన్ఫ్యూషన్ దానిని కప్పివేయదు, కానీ బదులుగా రుచిని తీసివేస్తుంది మరియు హామ్ యొక్క ఉప్పునీటిని బాగా మిళితం చేస్తుంది. సెలవులు వద్ద సర్వ్ చేయడానికి ఈ పరిపూర్ణ హామ్ మాత్రమే కాదు, కానీ మిగిలిపోయిన అంశాలతో కొన్ని అద్భుతమైన శాండ్విచ్లు తయారు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 8-10 పౌండ్ / 3.6-4.5 కిలోల హామ్
- 1/2 కప్ / 120 mL ఆపిల్ వెన్న
- 1/4 కప్పు / 60 mL బౌర్బాన్
- 1 tablespoon / 15 mL డైజన్ ఆవాలు
- 1 tablespoon / 15 mL లవణరహితం వెన్న
- 1 teaspoon / 5 mL గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 teaspoon / 5 mL
- నేల లవంగాలు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL అల్లం పొడి
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. ఒక చిన్న saucepan లో, కరుగు వెన్న మరియు ఆపిల్ వెన్న మరియు బౌర్బాన్ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద కుక్, మిశ్రమం కరిగించి వరకు తరచూ గందరగోళాన్ని. తక్కువగా ఉండే ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి. ఒక అదనపు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉపయోగించి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు.
గ్రిల్ మీద హామ్ ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిగిలిన 1 1/2 గంటల కుక్ సమయం కోసం ప్రతి 20 నిమిషాలపాటు హాంపై యాపిల్ వెన్న-బౌర్బన్ గ్లేజ్ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించండి.
అది బర్న్ చేయకుండా ఉండేలా హామ్ మీద సన్నిహిత కన్ను ఉంచండి. గ్లేజ్లో ఉన్న చక్కెర కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు వేగంగా బర్న్ చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. హామ్ చక్కగా బంగారు ఉంది, టిన్ రేకు తో వదులుగా నుండి వేడి మరియు టెంట్ నుండి తొలగించండి. శిల్పం ముందు 10-15 నిమిషాలు హామ్ మిగిలిన లెట్. మీ ఇష్టమైన పేల్చిన వైపులా సేవ చేయండి. మీరు హామ్ మరింత సాస్ సర్వ్ చెయ్యాలనుకుంటే, కేవలం రెసిపీ రెట్టింపు మరియు అది పనిచేస్తున్నందుకు సగం రిజర్వ్. హామ్ శిల్పం ముందు మిగిలిన గ్లేజ్ రివార్మ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 776 |
| మొత్తం కొవ్వు | 38 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 298 mg |
| సోడియం | 5,231 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 81 గ్రా |