సాసేజ్ మరియు బంగాళదుంపలతో నిండిన ఈ హృదయపూర్వక మొక్కజొన్న chowder ఒక చల్లని వాతావరణ భోజనం లేదా రోజువారీ భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇంట్లో బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు తో సర్వ్.
ఈ మిశ్రమాన్ని పెద్ద ఇటాలియన్ సాసేజ్ కోసం పిలుస్తుంది, కానీ స్పైసి తాజా చోరిజో లేదా కంట్రీ-శైలి సాసేజ్ను కూడా వాడవచ్చు. లేదా తేలికపాటి అల్పాహారం సాసేజ్ని ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ బల్క్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ లేదా దేశం-శైలి సాసేజ్
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/4 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 1/2
- cups చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 కప్పులు బంగారం లేదా ఎరుపు చర్మం బంగాళాదుంపలు diced
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 1 చిన్న కెన్ (8 ఔన్సులు)
- క్రీమ్-శైలి మొక్కజొన్న
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- హాట్ సాస్ యొక్క డాష్
- 2 కప్స్
- సగం మరియు సగం లేదా మొత్తం పాలు
- 1 tablespoon వెన్న
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద డచ్ ఓవెన్ లేదా సాస్పూన్లో, గోధుమ సాసేజ్ సాసేజ్ వరకు తరిగిన ఉల్లిపాయలతో ఇక పింక్ మరియు ఉల్లిపాయ మెత్తగా మరియు తేలికగా వేగిరబడుతుంది.
- బాగా మిశ్రమం వరకు సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి పిండిని కదిలించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు.
- క్రమంగా సలాడ్ మిశ్రమం లోకి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు కదిలించు వరకు బాగా మిళితం.
- Diced బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న మరియు క్రీమ్-శైలి మొక్కజొన్న, మిరియాలు, మరియు వేడి సాస్ జోడించండి. తరచుగా ఆరబెట్టడం, 5 నిమిషాలు వంటని కొనసాగించి వంటని కొనసాగించండి.
- కవర్ మరియు వంట కొనసాగుతుంది, బంగాళదుంపలు టెండర్ వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
- సగం మరియు సగం, కాంతి క్రీమ్, లేదా పాలు జోడించండి; వెన్న లో కదిలించు.
- రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన, మరియు వేడి ద్వారా జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
30-ప్లస్ గ్రేట్ సూప్ మరియు చౌడర్ వంటకాలు