ఈ వేగన్ కొబ్బరి స్కాన్ రెసిపీ దాని రహస్య పదార్ధానికి ఒక కాంతి, విరిగిపోయే ఆకృతి మరియు లోతైన కొబ్బరి రుచిని కలిగి ఉంది - పచ్చి కొబ్బరి నూనె.
ఒక అదనపు ట్రీట్ కోసం, జామ్ మరియు కాఫీ లేదా మధ్యాహ్నం టీ కోసం నా పది టీలలో ఒకటితో వేగన్ కొబ్బరి సూత్రాలు అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్ (ప్లస్ డౌ మెత్తగా పిండి కోసం ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, కొలిచే కప్పులో పిండిని పిండి లేదా చెంచా చేయండి)
- 1.5 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి (తీయబడ్డ)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 కప్పు పచ్చి కొబ్బరి నూనె
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 1/2 కప్పుల బాదం పాలు (లేదా
- soymilk లేదా ఇతర
- పాలు ప్రత్యామ్నాయం )
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలు (పిండి, కొబ్బరి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు) కలపాలి.
- కన్య కొబ్బరి నూనెలో కలపడానికి మీ చేతులు లేదా స్పూన్ను ఉపయోగించండి.
- వనిల్లా సారంని జోడించి ఆపై నెమ్మదిగా బాదం పాలు లేదా ఇతర పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా కలపాలి, డౌను వీలైనంత తక్కువగా కలిపి, మీరు కేవలం డౌ కలపడం వరకు కేవలం అతుక్కునే వరకు.
- భారీగా floured కట్టింగ్ బోర్డు డౌ అవుట్ తిరగండి.
- కొద్దిగా పిండి మెత్తగా పిండి. ఇది జరుగుతుంది, అది నిర్వహించడానికి సులభంగా మరియు మృదువైన ఉండాలి.
- రెండు 1.5-అంగుళాల మందపాటి డిస్కులకు డౌను గట్టిగా పాట్ చేయండి.
- ప్రతి డిస్క్ 6 ముక్కలుగా కట్.
- స్కోర్లను ఒక పార్చ్మెంట్ చెట్లతో బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి.
- (ఆప్షనల్) తేలికైన, fluffier స్కోన్లు కోసం, బేకింగ్ ముందు వెంటనే ఐదు నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లోకి బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి.
- 15-20 నిముషాలు లేదా తేలికగా బంగారు వరకు ఒక preheated 400 డిగ్రీ పొయ్యి లో స్కోన్లు రొట్టెలుకాల్చు. (ఆప్షనల్: బేకింగ్ ద్వారా సగం పాన్ తిరగండి.)
- బేకింగ్ షీట్లో కూల్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 179 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 214 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |