శాఖాహారం సింగపూర్ నూడుల్స్ ఎలా చేయాలో ఆశ్చర్యపోతున్నారా? సిద్ధి నాతో శాఖాహారం సినాగ్పోరే నూడుల్స్ కోసం ఈ రెసిపీని పంచుకున్నాడు మరియు దానిని భాగస్వామ్యం చేయడానికి నాకు అనుమతి ఇచ్చారు, కాబట్టి నేను ప్రతి ఒక్కరితో భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఇక్కడ తిరిగి పంపిస్తానని అనుకున్నాను! సిద్ధి యొక్క రెసిపీ చాలా సులభం మరియు కూర నూనెతో ఒక మిరప వెల్లుల్లి సాస్ లో వండిన నూడుల్స్ మరియు కూరగాయలను కాల్స్ చేస్తుంది.
ఒక శాకాహారి వెర్షన్ కోసం మీరు గుడ్డు నూడుల్స్ బదులుగా శాకాహారి నూడుల్స్ ఉపయోగించవచ్చు. రైస్ వర్మిసెల్లి నూడుల్స్ సాంప్రదాయకంగా ఉంటాయి మరియు సింధూరంగులో ఉపయోగించే బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు ఇష్టపడేదాన్ని ఉపయోగించండి. సిద్ధి ఆ పదార్ధాల మొత్తం ఖచ్చితమైనది కాదని, మీకు నచ్చిన ఎన్ని మసాలా దినుసులతో ప్రయోగాలు చేయటం ఆనందంగా ఉంటుంది! సింగపూర్ నూడుల్స్ చేయడానికి ఎటువంటి తప్పు మార్గం లేదు: మీరు క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులు లేదా వేయించిన టోఫు యొక్క బిట్, మరియు చేర్పులతో ప్లే చేయవచ్చు.
గ్లూటెన్-ఫ్రీ అలాగే శాకాహార మరియు వేగన్ కావాలా? అన్నం నూడిల్స్ లేదా సోబా నూడుల్స్ వంటి గ్లూటెన్-ఫ్రీ నూడిల్ను వాడండి, టామారి లేదా నామా షోయౌ వంటి గ్లూటెన్-ఫ్రీ ప్రత్యామ్నాయం కోసం సోయ్ సాస్ను మార్చుకోండి .
పుష్కలంగా కారణాలు శాకాహారులు ఈ విధంగా సాధారణ ఆసియా-శైలి నూడిల్ వంటలను ఇష్టపడాలి, కాని ప్రతిఒక్కరూ వాటిని ప్రేమిస్తారని ఎందుకంటే నూడుల్స్ ఎల్లప్పుడూ ఒక గొప్ప, చౌకగా భోజనం కావడం వలన ఇది కేవలం కొన్ని బక్స్లకు నింపవచ్చు, కాబట్టి అవి ముఖ్యంగా బడ్జెట్, ముఖ్యంగా శాఖాహారులు వంట కోసం గొప్ప.
మీరు ఈ సింగపూర్ నూడుల్స్ యొక్క శీఘ్ర మరియు సరళమైన శైలిని కావాలనుకుంటే, ఇక్కడ తన బ్లాగులో సిద్ధి యొక్క అంతర్జాతీయ శాఖాహార వంటకాలను తనిఖీ చేయండి, లేదా మరింత శాకాహార మరియు వేగన్ ఆసియా శైలి నూడిల్ వంటకాల కోసం స్క్రోల్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలు 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ ,.
- 1 ఎరుపు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- రుచికి చిలి వెల్లుల్లి సాస్
- 2-3 కప్పులు గుడ్డు నూడుల్స్ (ఉడికించిన)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు కూర పొడిగా
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు సోయ్ సాస్ (లేదా బంక లేనిది కావాలంటే టామీరి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం మీ నూడుల్స్ ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి.
- తర్వాత, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుతీ పాన్ లో, కొన్ని నిమిషాలు ఆలివ్ నూనెలో ముక్కలు చేసిన బెల్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిను సేకరించి, కూరగాయలు కేవలం టెండర్ పొందడానికి ప్రారంభమవుతాయి. మీడియం తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి, అప్పుడు మిరప వెల్లుల్లి సాస్లో కదిలించు, బాగా కోటుగా ఉన్న కూరగాయలను కదిలించండి.
- తరువాత, ముందే వండిన కూరగాయలు వేసి మళ్లీ కదిలించు, ఆపై కలిపి వరకు కరివేపాకు పొడి మరియు సోయా సాస్ లో చేర్చండి.
అంతే! ఆ సులభమైన మరియు రుచికరమైన కాదు?
మీ శాఖాహారం సింగపూర్ నూడుల్స్ ఆనందించండి!
ఈ సరళ సింగపూర్ నూడుల్స్ లాగా? ఇక్కడ మీరు మరికొన్ని సులభమైన శాఖాహార ఆసియా నూడిల్ వంటకాలను ఆనందించండి:
- స్పైసి నువ్వులు వేరుశెనగ నూడుల్స్ వంటకం
- వేగన్ చైనీస్ షుజూన్ నూడుల్స్
- టోఫు మరియు బోక్ చాయ్తో వేగన్ తక్కువ మెయిన్ నూడుల్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 291 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 997 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |