ఈ బర్గర్ పాటీ వంటకం ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ యొక్క సువాసాల నుండి నిజంగా రుచికరమైన హాంబర్గర్ను సృష్టించేందుకు ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ప్యాటీ పైన ఒక మృదువైన క్రీము జున్ను బాగా పనిచేస్తుంది. కాబట్టి, మీ వంటపుట్ మెనుని రాంప్ చేయడానికి మీరు చూస్తున్న తదుపరిసారి ఈ వంటకాన్ని ఇవ్వండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ప్యాకేజీ ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్
- 2 గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ ఘనాల (కొట్టాడు మరియు పొడి)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 టీస్పూన్
- నిమ్మ మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons కృష్ణ బీర్
- 6 నుండి 7 ముక్కలు బ్రీ (లేదా సాల్ట్ చీజ్ చీజ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్.
- కలిసి మొదటి 8 పదార్థాలు చేర్చండి.
- ముక్కలు (6-7 patties తయారు చేయాలి) మరియు గ్రిల్ పై ఉంచండి.
- వైపుకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చివరి నిమిషంలో, పైన చీజ్ ఉంచండి. చీజ్ చాలా మృదువుగా ఉన్నందున ఈ కన్ను వేసి ఉంచండి.
- జున్ను తగినంత కరిగించే వరకు అదనపు 1-2 నిమిషాలు కుక్ ముక్కలు చేయాలి.
- గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి, ఎంపిక చేసిన మసాలా దినుసులతో ఒక కాల్చిన బున్ మరియు పైభాగాన ప్యాటీ ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 617 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 206 mg |
| సోడియం | 614 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 66 గ్రా |