వేగన్ వేయించిన "చికెన్" సెయిటాన్తో తయారు చేయబడింది. ఈ వేయించిన seitan "chicken" డిష్ లోతైన వేయించిన, కాబట్టి అది ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన కాదు, ఇది కొలెస్ట్రాల్ లేని మరియు అది ఖచ్చితంగా శక్తివంతమైన రుచికరమైన ఉంది! డీప్ వేయించిన seitan మరియు మసాలా దినుసులు ఒక మిశ్రమం నిజంగా వేయించిన చికెన్ కు రూపాన్ని మరియు రుచి లో చాలా పోలి ఒక డిష్ సృష్టించడానికి. మీరు దక్షిణ వేయించిన చికెన్ కావాలనుకుంటే, వేగవంతమైన దక్షిణ వేయించిన seitan ప్రయత్నించండి, ఇది మసాలా కొబ్బరి మరియు పిండి యొక్క ఒక కోటుతో తయారు చేస్తారు. మీరు కొన్ని కెచప్ లేదా ఆవాలు లేదా మీ శాకాహారి వేయించిన చికెన్ ముంచుట కలిసి పనిచేయడానికి ఏదో కలిగి నిర్ధారించుకోండి.
మీరు సీటెన్తో వంట చేయడానికి కొత్తగా ఉంటే, ఇది బార్బెక్యూ సాస్లో ఈ సులభంగా కాల్చిన సెయిటాన్తో పాటు ప్రయత్నించడానికి మంచి మొదటి రెసిపీ, మరియు ఇది సాధారణంగా మొదటి కోసం సెయిటాన్ను ప్రయత్నించడానికి ఒక మంచి మార్గంలో సలహాలను అడగడానికి ఎవరైనా సిఫార్సు చేస్తున్నాను సమయం. ఆనందించండి!
ప్రయత్నించండి మరికొన్ని శాకాహార మరియు వేగన్ seitan వంటకాలను కోసం స్క్రోల్ డౌన్, లేదా ఇక్కడ మరింత శాకాహారి "చికెన్" వంటకాలను చూడండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచికోసం ఉప్పు)
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ఆప్షనల్: డాష్ కారెన్ పెప్పర్
- 1 1/2 కప్పులు పిండి
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు
- పోషక ఈస్ట్
- 1/4 కప్పు ఆవాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 lb.
- seitan (లేదా ఇతర చికెన్ ప్రత్యామ్నాయం, 1-2 చదరపు ముక్కలుగా కట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఉప్పు, ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడి, పిండి, నల్ల మిరియాలు, కారపు మరియు పోషక ఈస్ట్ లతో కలిపి ఒక గిన్నె వరకు పెద్ద బౌల్.
ఒక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, ఆవేశపరుచు మరియు నీటితో కలిపితే. 1/3 కప్ పిండి మిశ్రమాన్ని ఆవపిండి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు బాగా కలపండి.
పిండి మిశ్రమానికి బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
ఆవపిండి పిండితో ఉన్న సీటెన్ లేదా మాక్ చికెన్ యొక్క కోట్ ముక్కలు, అప్పుడు పొడి పిండి మిశ్రమంతో ప్రతి కోటును కోటు ఉంచాలి.
బంగారు గోధుమ వరకు ఒకసారి తిరగడం, 3-5 నిమిషాలు పెద్ద స్కయ్లెట్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనెలో "చికెన్" యొక్క ఫ్రై భాగాలు. కెచప్, రాంచ్ డ్రెస్సింగ్, తేనె ఆవాలు, వేడి సాస్ లేదా బార్బెక్యూ సాస్ (లేదా చికెన్ నగ్గెట్స్ లేదా వేయించిన టోఫు వంటి వాటి కోసం మీరు కోరుకునేది) మరియు ఆస్వాదించండి!
చిట్కా: మీ ముక్కలు గోధుమ లేదా గోధుమ రంగులో కాకుండా మృదువైన బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారితే, మీ నూనె బహుశా చాలా వేడిగా ఉంటుంది! వేడిని చిన్న మొత్తాన్ని తగ్గించి మళ్ళీ ప్రయత్నించండి.
శాఖాహారం వంట కొత్త లేదా seitan తో వంట కేవలం కొత్త? ఇది కూడ చూడు:
సెయిటాన్తో వంట లాగా? ఇక్కడ ప్రయత్నించండి మరింత శాకాహార మరియు వేగన్ seitan reecipes ఉంది:
- తెలంగాణ సెయిటాన్ బఫెలో "వింగ్స్"
- సీతాన్ తో చైనీస్ గొడవ-ఫ్రై
- ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాఖాహారం seitan వంటకాలు
సంబంధిత:
Seitan హౌ టు మేక్
ప్రయత్నించండి మరిన్ని శాకాహారి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 388 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 1,929 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |