ఈ చిన్న రుచికరమైన చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు పాల రహిత, గుడ్డు రహిత, బంక-రహిత, వేగన్ మరియు గోధుమ-రహితం. వారు పుట్టినరోజు పార్టీలు, పాఠశాల పార్టీలు, శిశు వర్షం, మరియు ఇతర పెద్ద సమావేశాలు కోసం ఇక్కడ అనేక రకాల ఆహారాలు ఉంటాయి. మీరు ఇష్టపడే ఏమైనప్పటికీ మీ బుట్టకేక్లు ధరించడం సంకోచించకండి. తురిమిన కొబ్బరి, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన గవదబిళ్ళ ముక్కలు లేదా మీ పూర్తి బుట్టకేక్ల టాప్స్ కు చిటికెడు చాక్లెట్లు వాటిని కొద్దిగా అదనపు ప్రత్యేకమైనవిగా చేసుకోవటానికి ఒక సరళమైన మార్గం. !!)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- బుట్టకేక్లు కోసం:
- 1 కప్పు బాదం పాలు (లేదా మరొక పాల రహిత పాల ప్రత్యామ్నాయం)
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 2 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజనం బంక లేని పిండి
- 3/4 కప్ తియ్యగా కోకో పౌడర్
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 3 tablespoon Ener-G గుడ్డు Replacer (fruty వరకు 1/3 కప్ వెచ్చని నీటితో కలిపి)
- 1/2 కప్పు నూనె
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ఫ్రాస్ట్ కోసం:
- 1 రెసిపీ
- వేగన్ చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మినీ కప్ కేక్ లీనియర్స్ తో 325 F. లైన్ 2 మినీ కప్ కేక్ ట్రేలు మరియు ప్రక్కన సెట్ చేయడానికి పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక చిన్న కప్పులో లేదా గిన్నెలో బాదం పాలు మరియు నిమ్మరసం కలిపి మిళితం చేసే వరకు కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
- నిలబడి మిక్సర్ లేదా మీడియం-మిక్సింగ్ గిన్నె యొక్క గిన్నెలో పిండి, కోకో పౌడర్, గోధుమ చక్కెర, తెలుపు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు మిళితం, మిళితం వరకు బాగా కలపాలి. తయారుచేసిన గుడ్డు replacer లో * జోడించండి , కనోల చమురు, వనిల్లా సారం, మరియు బాదం పాలు-నిమ్మ రసం మిశ్రమం. మీడియం స్పీడ్ సెట్టింగులో 2 నిముషాల పాటు బీట్ చేయండి, గిన్నె యొక్క భుజాలన్నీ మిక్సింగ్కు నిర్ధారించడానికి ఒక గరిటెలాంటిది.
- ఒక చిన్న భాగం స్కూప్ ఉపయోగించి, సిద్ధం కప్ కేక్ లీనియర్స్ లోకి కొట్టు భాగం, పూర్తి గురించి 3/4 గురించి ప్రతి నింపి. 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ బదిలీ ముందు 5-10 నిమిషాలు పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది బుట్టకేక్లు అనుమతించు. ఒకసారి బుట్టకేక్లు పూర్తిగా చల్లగా ఉంటాయి, వేగన్ చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్తో ఫ్రాస్ట్.
* మీరు గుడ్డు లేని లేదా శాకాహారి కాకపోతే, మీరు ఈ రెసిపీలో గుడ్డు భర్తీకి బదులుగా గుడ్లను ఉపయోగించవచ్చు. జస్ట్ 2 పెద్ద గుడ్లు ఉపయోగించండి మరియు ఇతర తడి పదార్థాలు పాటు పొడి పదార్థాలు జోడించే ముందు తేలికగా వాటిని ఓడించారు.
** ఈ వంటకం పాల రహిత, గుడ్డు రహిత, వేగన్, మరియు బంక లేని మరియు గోధుమ రహిత ఆహారాల కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ అలెర్జీలు లేదా ఆహార నియంత్రణలతో వ్యక్తులు కోసం ఉద్దేశించిన ఏదైనా రెసిపీతో, అన్ని పోషక లేబుల్లను దాచిన పాడి-ఉత్పన్నమైన పదార్థాలు (లేదా గ్లూటెన్, గుడ్డు, లేదా గోధుమ పదార్థాలు, ఇవి మీకు వర్తిస్తే) ఉన్నాయి అని నిర్ధారించుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 88 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 88 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |