ఈ తీపి, తేమ సోర్ క్రీం కాఫీ కేక్ ఒక చాక్లెట్, గోధుమ చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క క్రంచ్తో పొరలుగా ఉంది. గియోరా షిమోనీ అది "నా అత్తగారు అనేక ప్రత్యేకతలు ఒకటి మరియు నేను కేవలం పాయింట్లు స్కోర్ చెప్పడం లేదు!" ఇది బ్రాంచ్ లేదా యోమ్ కిప్పుర్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ మెనుల్లో ఒక మంచి అదనంగా ఉంది, లేదా ఒక పాట్ అదృష్టం తీసుకోవాలని పాటు.
మిరి యొక్క రెసిపీ టెస్టింగ్ గమనికలు మరియు చిట్కాలు:
ఆజ్ఞాపించినట్లుగా పాన్ దిగువ భాగంలోకి కొంచెం చిగురించడం కొన్నింటిని చల్లగా తీర్చిదిద్దారు. మీరు కేక్ రూపాన్ని గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, ఆ పొరను దాటవేయడానికి మరియు కొంచెం ప్రధమ స్థానాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కేక్ ఓవర్ఫ్లో లేనందున పెద్ద బండ్ట్ పాన్ను వాడండి. మీరు కాని స్టిక్ స్ప్రే బదులుగా వెన్న తో గ్రీజు కోసం ఎంపిక చేస్తే, పగుళ్ళు పొందడానికి ఒక కాగితపు టవల్ లేదా పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించండి - కేక్ ఒకసారి కాల్చిన విడుదల సులభంగా ఉంటుంది.
మిరి రోట్కోవిట్జ్ చేత అప్డేట్ చెయ్యబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- చాక్లెట్ సిన్నమోన్ స్విర్ల్ మరియు టాపింగ్ కోసం:
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 కప్ చిన్న చాక్లెట్ చిప్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు దాల్చిన
- కేక్ కోసం:
- 2 కప్స్ పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/2 స్టిక్స్ వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రతకు మెత్తగా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- వెన్న మరియు ఒక బండ్ట్ పాన్ పిండి, లేదా కాని స్టిక్ స్ప్రే తో పిచికారీ.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, గోధుమ చక్కెర, చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు దాల్చినచెక్కలను టాసు చేస్తాయి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలిపి తీయండి.
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపిన క్రీమ్కు స్టాండ్ మిక్సర్ను విద్యుత్ బీటర్లను ఉపయోగించండి. మృదువైన వరకు గుడ్లను మరియు వనిల్లాని జోడించండి.
- 3 చేర్పులు ప్రతి, పిండి-చక్కెర మిశ్రమానికి పిండి మరియు సోర్ క్రీం జోడించడం మధ్య ప్రత్యామ్నాయం, ప్రతి అదనంగా తర్వాత ఓడించడం. నునుపైన వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి. పిండి చాలా మందంగా ఉంటుంది.
- బండ్ట్ పాన్లోకి చల్లటి చాక్లెట్ దాల్చినచెక్క 1/4 చల్లుకోండి
- బండిట్ పాన్ లోకి కొట్టు యొక్క స్పూన్ సగం, ఒక గరిటెలాంటి తో ముఖం. మిగిలిన ప్రధమ స్థానంలో సగంతో సమానంగా చల్లుకోండి. పిండి మిగిలిన జోడించండి, మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో అది సున్నితంగా. కొట్టు మీద మిగిలిన మిశ్రమాన్ని చల్లబరుస్తుంది.
- 45 నుండి 50 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేకు అంచుల చుట్టూ బంగారు వరకు మరియు మధ్యలో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా వస్తుంది.
- ఒక వైర్ రాక్ లో దాని పాన్ లో కేక్ కూల్.
- కేకు మరియు పాన్ మధ్య కేక్ ఆఫ్ ప్లేట్లా అమలు చెయ్యి మరియు కేక్ ప్లేట్ మీద వికర్ణంగా విక్రయించి, పాన్ ను తీసివేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 524 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 153 mg |
| సోడియం | 418 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 57 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |