కోషర్ స్థితి: డైరీ
ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో తాజా బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క ప్రదర్శన ఈ రుచికరమైన పెరుగు-సుసంపన్నమైన రొట్టె కేక్ను ప్రేరేపించింది. ఇది చాలా తీపి కాదు, అది ఒక మధ్యాహ్నం టీ లేదా కాఫీ విరామంగా అల్పాహారంకు బాగా సరిపోతుంది. మీరు ఈ రెసిపీలో తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు బ్లాక్బెర్రీస్ దొరకలేకుంటే, రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా బ్లూబెర్రీస్ అందంగా పని చేస్తాయి. మీరు చేతిలో పెరుగు లేకపోతే, పుల్లని క్రీమ్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
కాశ్ర్త్ చిట్కా:
కొన్ని ఆర్థోడాక్స్ కష్రట్ అధికారులు మొత్తం, తాజా బ్లాక్బెర్రీస్ లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ను కష్రట్ ఆందోళనగా ఉపయోగించాలని భావిస్తారు ; కీటకాలు సంక్రమణ అవకాశాలు మరియు వారు దోషాలు లేకుండా ఉండేలా బెర్రీలు తనిఖీ చేయడం వలన వారు ఉపయోగించరాదని కొందరు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. తాజా బ్లాక్బెర్రీస్ లేదా కోరిందకాయలు మీ సమాజంలో ఒక ఆందోళన ఉంటే, మీరు స్తంభింపజేయడానికి ఎంచుకోవచ్చు లేదా బదులుగా బ్లూబెర్రీస్కు కట్టుబడి ఉండవచ్చు.
ఇది రూపాంతరం: మిగిలిపోయిన కేక్ తో ఏమి చేయాలో ఆశ్చర్యపోతున్నారా? ఆరోగ్యంగా తీర్చే అల్పాహారం లేదా డెజర్ట్ parfait లోకి తిరగండి! 1-అంగుళాల ఘనాల లోకి కేక్ కట్. అద్దాలు లేదా వ్యక్తిగతమైన వడ్డన వంటలలో, వనిల్లా, నిమ్మకాయ లేదా బెర్రీ పెరుగుతో ఉన్న పొరలు (మీరు బెర్రీ రుచిని ఉపయోగిస్తుంటే, కస్టర్డ్ స్టైల్ బ్లెండెడ్ పెరుగు ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది) మరియు తాజా బెర్రీలు ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 కప్పు తెల్ల సంపూర్ణ గోధుమ పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ జరిమానా సముద్రం లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 1 (6-ఔన్స్) కంటైనర్ (3/4 కప్పు) సాదా
- గ్రీకు లేదా రెగ్యులర్ పెరుగు , వరకు పూర్తి కొవ్వు
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్ తటస్థ రుచిగల నూనె, కనోల లేదా గ్రేప్సీడ్ వంటివి
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 నిమ్మకాయ (సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్) యొక్క జస్ట్, వరకు సేంద్రీయ
- 1/2 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- తాజాగా 1/2 పిండి తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్లాక్బెర్రీస్, రిన్సెడ్ మరియు శాంతముగా పొడిగా ఉంచబడుతుంది
- 1 నుండి 2 teaspoons అన్ని ప్రయోజనం పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 350 డిగ్రీల F. Grease a 9- x 5-inch "రొట్టె పాన్ , పార్చ్మెంట్ కాగితం తో లైన్, మరియు ప్రక్కన సెట్.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, అన్ని ప్రయోజనకరమైన పిండి, సంపూర్ణ గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సముద్రపు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి.
3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో, తింటూ కలిసి పెరుగు మరియు చక్కెర. నూనెలో కలపండి మరియు గుడ్లు ఒకదానిలో ఒకదానిలో ఒకటిగా చేర్చండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా వేసుకుంటాయి. నిమ్మ అభిరుచి మరియు వనిల్లా వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో బ్లాక్బెర్రీస్ ఉంచండి, పిండి తో చల్లుకోవటానికి, మరియు శాంతముగా కోటు టాస్. పక్కన పెట్టండి.
5. పొడి పదార్ధాలలో బాగా చేయండి మరియు 3 చేర్పులలో తడి పదార్థాలను చేర్చండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా కలపడం. పిండి మృదువైన వరకు కేవలం మిక్స్ చేయండి. కేక్ పిండి లోకి బెర్రీలు శాంతముగా భాగాల్లో.
6. పిండిని తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లో బదిలీ చేయండి, పిండిలో ఒక గరిటెలాంటి చర్మాన్ని చల్లారు.
7. 45 నుంచి 55 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యిలో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ బంగారు మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రం వస్తుంది వరకు. ఒక వైర్ రాక్ లో దాని పాన్ లో కేక్ కూల్. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 213 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 93 mg |
| సోడియం | 481 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |