వేగన్ కొరడాతో క్రీమ్ రెసిపీ

ఈ పాల రహిత తన్నాడు క్రీమ్ వంటకం నిజంగా సులభం మరియు సులభం. ఇది శాకాహారి డెసెర్ట్లకు లేదా ఒక పాల అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్కు అసహనంతో ఉన్న వారికి సరైనది. బదులుగా భారీ కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క కొబ్బరి పాలు తయారు, ఈ శాకాహారి కొరడాతో క్రీమ్ రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైన ఉంది, కూడా! కానీ చిన్న వివరాలకు శ్రద్ద - అవి ఉత్తమ ఫలితాలకు కీ.

ఉదాహరణకు, ఒక విజయవంతమైన బ్యాచ్ చేయడానికి, మీ కొబ్బరి పాలు పూర్తి కొవ్వు (లేట్ కాదు) మరియు రిఫ్రిజరేటెడ్ ఉన్నప్పుడు, కొవ్వు ద్రవ భాగం నుండి వేరు చేస్తుంది అని నిర్ధారించుకోండి. (ఈ సందర్భంలో లేకపోతే, మీరు కేవలం ఒక soupy మెస్ తో ముగుస్తుంది.) మరియు మీ మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు అన్ని మీ పదార్థాలు పూర్తిగా మీ శాకాహారి కొరడాతో క్రీమ్ అప్ కొట్టడం ముందు చల్లగా నిర్ధారించుకోండి - ఆ నిజంగా ముఖ్యమైనది చాలా ఉత్తమ ఫలితాల కోసం , రెండు కొబ్బరి పాలు , మీ మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో whisk అటాచ్మెంట్ రెండింటినీ వదిలేయండి.

ఇక్కడ మీరు పాడి రహిత తన్నాడు క్రీమ్ను ఈ రోజుకు మారడానికి ప్రోత్సహిస్తారనే వాస్తవం ఉంది: ఒక కప్పు తీయబడిన పాల కొరత క్రీమ్లో 400 కన్నా ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి మరియు ఆ కేలరీల్లో దాదాపు 90 శాతం కొవ్వుగా ఉంటాయి. రెండు శాతం ప్రోటీన్.

యాదృచ్ఛికంగా, అనేక ఎత్తైన కిరాణా గొలుసులు ఇప్పుడు పాడి-రహిత స్తంభింపచేసిన డెసెర్ట్లకు పంక్తులు జోడించాయి, అన్ని ఆచరణాత్మక ప్రయోజనాల కోసం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఐస్ క్రీం అంతటా వస్తాయి. ఉదాహరణకు, ట్రేటర్ జోస్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు చాక్లెట్లో కొబ్బరి పాల ఆధారిత స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇవి చాలా భోజనానికి సంబంధించినవి, కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాల విషయంలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ అవి మీ ఐస్ క్రీం కంటే మెరుగైనవి. మీరు మీ వేగన్ కొరడాతో క్రీమ్ను నిజంగా రుచికరమైనగా తీర్చిదిద్దడానికి కొంచెం తీసివేసిన ఒక భోజనాన్ని పూర్తి చేయగలగాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 14-ఔన్స్ డబ్బాలు కొబ్బరి పాలు (పూర్తి కొవ్వు)
• 1/3 కప్పు 2 tablespoons పొడి చక్కెర

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 8 గంటల లేదా రాత్రిపూట నిలబడి మిక్సర్ నుండి మిక్సింగ్ గిన్నెతో పాటు whisk అటాచ్మెంట్తో కొబ్బరి పాలు ఉంచండి.

2. త్వరగా పనిచేయడం అనేది మీ పదార్థాలను వెచ్చగా ఉంచకుండా ఉంచడానికి కీ. మీ కొరడాతో క్రీము తయారు ముందు వెంటనే నిలబడి మిక్సర్ కు whisk జోడింపు మరియు మిక్సింగ్ గిన్నె అటాచ్.

3. కొబ్బరి పాలు డబ్బాలు ఒక ఓపెనర్ యొక్క చిట్టచివరకు ముగింపుతో మరియు కాలువ నుండి ద్రవాన్ని విడగొట్టడం మరియు తొలగించటం.

ద్రవ పారుదల ఒకసారి, డబ్బాలు తెరిచి చల్లగా మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి డబ్బాల్లో కొబ్బరి కొవ్వును బయటకు తీయండి. సుమారు 15-20 సెకన్లు అధిక వేగంతో కొబ్బరి కొవ్వు విప్, లేదా కేవలం మృదువైన వరకు. పొడిగా ఉన్న చక్కెర మరియు 20 సెకనుల పాటు కలపండి, తక్కువగా ప్రారంభించి, త్వరగా పైకి కదలడం, లేదా విలీనం వరకు ఉంటుంది. ( మిక్స్ మిక్స్ లేదు !) ఉపయోగించండి శాకాహారి కొరడాతో క్రీమ్ ఉపయోగించండి లేదా ఉపయోగం ముందు 3-4 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	248
మొత్తం కొవ్వు	24 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	21 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	15 mg
పిండిపదార్థాలు	10 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)