బహిరంగంగా 2,000 మంది ప్రజల పోల్ (సాంఘిక-ఆర్ధిక లేదా భౌగోళిక వ్యాప్తికి స్పష్టమైన సాక్ష్యాలు లేని అధ్యయనాలు కాదు), బేకన్ బట్టీ బ్రిటన్ యొక్క ఇష్టమైన ఆహారంగా ఉంది.
ఎందుకు ఒక బేకన్ బట్టి స్మెల్ సో గుడ్?
వేయించిన బేకన్ ఎందుకు శాకాహారుల స్టాంపుస్ను తాకినదో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? నేను ఏదో లిరికల్ మరియు రొమాంటిక్ కానీ చాలా సరళంగా ఉంది మీరు చెప్పండి కాలేదు అనుకుంటున్నారా: ఇది మాంసం లో ఒక రసాయన పరస్పర ఉంది.
న్యూకాజిల్ సెంటర్ ఫర్ లైఫ్లో సైన్స్ కమ్యూనికేషన్స్ మేనేజర్ ఎలిన్ రాబర్ట్స్ ప్రకారం; ఇది బ్రౌన్ సాస్, రొట్టె లేదా బేకన్ రుచి మొగ్గలు పడటం, కానీ బిల్లన్లో అమైనో ఆమ్లాల మధ్య స్పందన మరియు కొవ్వులో చక్కెరలను తగ్గిస్తుంది.
మాంసం ఎక్కువగా ప్రోటీన్ మరియు నీటితో తయారు చేయబడింది మాంసము ఎక్కువగా ప్రోటీన్ మరియు నీటితో తయారైంది.మేము అమైనో ఆమ్లాలను పిలిచే బిల్డింగ్ బ్లాక్స్.కానీ, మీరు కొన్ని కొవ్వు అవసరం.ఒక ఆహారంలో ఉన్న ఎవరైనా మీరు మాంసం నుండి కొవ్వు తీసుకుంటే , ఇది కేవలం అదే రుచి లేదు, మేము అది రుచి ఇవ్వాలని కొవ్వు కొన్ని అవసరం. "
మిల్లార్డ్ ప్రతిచర్య వందల వాసనలను మరియు రుచులను విడుదల చేశాడని ఆమె వివరించింది, కానీ అది తినేవాళ్లలో తిరిగే వాసన. "వాసన మరియు రుచి దగ్గరగా ఉన్నాయి," ఆమె చెప్పారు. "మనం వాసన పడలేక పోయినట్లయితే రుచి అదే కాదు." Ms రాబర్ట్స్ చెప్పటానికి ఏ తిరస్కరించడం లేకుండా, మైనర్ పాన్ లో sizzling బేకన్ నా స్లైస్ దాని మేజిక్ పనిచేస్తుంది ఎలా ఉన్నా, ఒంటరిగా ఖచ్చితమైన బేకన్ బట్టీ తయారు లేదు.
ఏ పర్ఫెక్ట్ బేకన్ బట్టీని చేస్తుంది
- ఆకలి: మీరు ఆకలితో ఉన్నప్పుటికీ ఎల్లప్పుడూ మంచిది మరియు రుచి చూస్తుంది.
- స్థలం: క్యాంపింగ్లో లేదా పండుగలో ఉంటే వర్షంలో ఆదివారం ఉదయం (వెలుపల) బేకన్ తినకూడదు. మరియు, ఎల్లప్పుడూ సెలవు, ముఖ్యంగా UK లో.
- తెల్ల ముక్కలు బ్రెడ్: బ్రౌన్ బ్రెడ్ చాలా నిశ్చయముగా ఉంటుంది, అయితే ముక్కలు వేసిన తెల్లటి మందం ఒక బేకన్ రాసర్ యొక్క మందంతో సరైనది. ఈ సంతులనం అంటే రొట్టె బేకన్ ను కలిగి ఉండటం కాదు, అది తక్కువ రుచి కలిగి ఉంది, పంది రుచి నుండి మారదు. అంతేకాక, రొట్టె వెన్నతో లేదా మెరుగ్గా, "మక్కీ కొవ్వు" తో తేలికగా అద్దిగా ఉండాలి (తర్వాత చూడండి).
- బేకన్: బేకన్ మృదులాస్థి, తిరిగి బేకన్, స్మోక్డ్ లేదా కాదు కానీ బహిరంగంగా పెంపొందించిన, ప్రాధాన్యంగా సేంద్రీయ పందులు ఉండాలి; ఇది పాన్ లో సంకోచం లేదు, ఏ 'తెల్లని పదార్థం' బాగా రుచిగల, జ్యుసి బేకన్. మీరు కొనుగోలు చేయగలిగినంత ఉత్తమమైన కొనుగోలు బేకన్ తో చెల్లించాలి.
- వేయించిన, కాదు పేల్చిన: నేను ఈ ఆరోగ్య పోలీసు విసరడం సెట్ చేస్తుంది కానీ బేకన్ దాని సొంత అందించే అదే పాన్ లో అనేక ముక్కలు వేయించడానికి కొద్దిగా అదనపు కొవ్వు అవసరం తెలుసు. మరియు, బేకన్ యొక్క అంచులు వేయించడానికి తో caramelise ఉన్నప్పుడు, అది bUTTY కోసం చాలా రుచికరమైన అదనపు సువాసన సృష్టిస్తుంది - mucky కొవ్వు.
- రౌండ్ ఇట్ ఆఫ్: బ్రౌన్ సాస్ , టొమాటో; త్రాగడానికి, టీ; ఇది ఒక ప్లేట్ మీద మరియు ఒక కాగితం తువ్వాలతో ఉండాలి. కొంతమంది బ్రెడ్, కెచప్, గ్రిల్లింగ్, మాపుల్ సిరప్, మార్మలేడ్ మరియు మాయో (నేను వాటిని అన్నింటినీ ప్రయత్నించాను) బాగా పని చేస్తానని చెప్పవచ్చు, కాని ఇది నా పరిపూర్ణ నలభై. మీరు ఏమి అనుకుంటున్నారో నాకు తెలియజేయండి.