పాన్కేకులు నాకు విరామ చిహ్నంగా ఉన్నాయి. నేను పెరుగుతున్నప్పుడు మేము సామాన్యంగా వారాంతాల్లో పాన్కేక్లు కలిగి, మాపుల్ సిరప్తో కాంతి మరియు మెత్తటి ఫలితాలను ఆనందించడానికి సమయం ఉన్నప్పుడు. (వాస్తవానికి, నా పాన్కేక్లలో వెన్న మరియు పొడి చక్కెరను ఉంచుతారు, వారు పాన్కేక్లను మెత్తగా ఉంచుతారు.) ఆవిరి పైకి లేచినపుడు, టెండర్ పాన్కేక్లు ఒక ఫోర్క్లో మునిగిపోతున్న సంతృప్తి లాగా ఏమీ లేదు వాటిని.
కానీ పాన్కేక్లు తంత్రమైనవి. సో కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో సర్వ్ ఉత్తమ పాన్కేక్లు ఎలా తెలుసుకోవడానికి.
ఉత్తమ పాన్కేక్లు చేయండి
- జాగ్రత్తగా పదార్థాలు కొలవడం . నా భర్త ఉత్తమ పాన్కేక్లను చేస్తాడు, ఎందుకంటే అతను ఉడికించడం లేదా రొట్టెలు వేయడం లేదు, అందువల్ల అతను నిజంగా తన సమయాన్ని తీసుకుంటాడు మరియు లేఖకు సూచనలను అనుసరిస్తాడు. తేలికగా కొలిచే కప్ లోకి spooning ద్వారా పిండి కొలవడం, అప్పుడు ఒక కత్తి వెనుక తో ఆఫ్ లెవెలింగ్.
- పిండిని ఓవర్ చేయకండి. రెసిపీ సూచనలను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి. మీరు సమయం ఉంటే, పిండి రిఫ్రిజెరేట్ 30 నిమిషాల మీరు బంక అభివృద్ధి మరియు ఆపై విశ్రాంతి తెలపండి పాన్కేక్లు వంట మొదలు ముందు. పాన్కేక్లు అద్భుతమైన మృదువైన మరియు లేత ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
- నీరు నృత్యం యొక్క చుక్కల వరకు గ్రిడ్ని వేడిచేయండి మరియు వెంటనే ఆవిరైపోతుంది. మీ గ్రిడ్లో ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ ఉంటే, దానిని 375 డిగ్రీల F కు వేడి చేయండి.
- వెన్న తో తేలికగా గ్రీజు గ్రిడ్. మీరు పాన్కేక్లు ప్రతి బ్యాచ్ కోసం ఒక tablespoon గురించి మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
- హాట్ గ్రిడ్లో పిండి పోయడానికి 1/4 కప్పు కొలిచే కప్పు ఉపయోగించండి. ప్రతి పాన్కేక్ మధ్య కనీసం ఒక 2 "ఖాళీ ఉంచడం, త్వరగా పోయాలి.
- అంచులు వండని ఉపరితలంపై పొడి మరియు బుడగలు రూపంలో కనిపించే వరకు పాన్కేక్లు ఉడికించాలి లెట్. వారు కేవలం విచ్ఛిన్నం ఎందుకంటే, ఈ ముందు పాన్కేక్లు తరలించవద్దు.
- సుదీర్ఘంగా నిర్వహించిన గరిటెలాన్ని ఉపయోగించండి మరియు ప్రతి పాన్కేక్ కింద జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా స్లైడ్ చేయండి. మీ మణికట్టును ఉపయోగించి, త్వరగా పాన్కేక్లు తిప్పండి. మీ మొదటి ప్రయత్నాలు సంపూర్ణంగా లేకుంటే చింతించకండి; మీరు ఆచరణలో మెరుగవుతారు.
- పాన్కేక్లు మరొక నిమిషం లేదా రెండు కోసం ఉడికించాలి లెట్. రెండవ వైపు గోధుమ రంగులో సమానంగా లేదా పూర్తిగా మొదటిది కాదు.
- వెంటనే పాన్కేక్లు సర్వ్! మీరు స్టవ్ ద్వారా నిలబడటానికి మరియు మీ కుటుంబం వాటిని తింటున్నప్పుడు పాన్కేక్లు చేయగలిగితే ఇది మంచిది. వారు 200 డిగ్రీల F పొయ్యిలో వెచ్చగా ఉంచుకోవచ్చు, కాని అవి బాగా పాన్ నుండి తింటాయి.
- మాపుల్ సిరప్ వెచ్చగా, వెన్న మెత్తగా లేదా కరిగి, మరియు సిరప్లు, జామ్లు, జెల్లీలు, మరియు చక్కెరల యొక్క ఒక మంచి ఎంపికను అందిస్తాయి.
- ఆనందించండి!
అన్ని త్వరిత చిట్కాలు