మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 కప్పులు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం, లేదా 4 కప్పులు ప్రతి
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి మరియు మొత్తం గోధుమ పిండి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 tablespoon ఉప్పు
- టార్టార్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్
- వంట సోడా
- 2 కప్పులు పొడి పాలు
- nonfat పాలు )
- 2 కప్పులు తగ్గుతుంది
హౌ టు మేక్ ఇట్
మిక్స్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ , ఉప్పు, టార్టార్ యొక్క క్రీమ్, బేకింగ్ సోడా, నాన్ఫట్ పాలు మరియు పెద్ద గిన్నెలో కలుపుకోవడం (మీరు ఒక పెద్ద మిక్సర్ కలిగి ఉంటే ఈ మిశ్రమాన్ని కలపడానికి ఉపయోగించడం చాలా బాగుంటుంది, కానీ అది కూడా చాలా చక్కగా పేస్ట్రీ బ్లెండర్ కట్ క్లుప్తముగా కట్). ప్రతి అదనంగా తర్వాత మిక్సింగ్ సమయంలో ఒక సగం కప్పు గురించి కుదించడం జోడించండి. మిశ్రమం తగినంతగా కలిపినప్పుడు మిశ్రమం బాగా ఉంటుంది.
వాయు-గట్టి కంటైనర్లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టోర్లో ఉంచండి.
సుమారు 3 నెలల్లోపు ఉపయోగించండి.
వాడుక
బిస్కెట్లు కోసం:
1/2 కప్పు నీటితో 2 కప్పుల బేకింగ్ మిక్స్ కలపండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు 450 డిగ్రీల F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
మఫిన్స్ కోసం:
2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, 1 కొట్టిన గుడ్డు మరియు 2/3 కప్పు పాలుతో కలిపి 2 కప్పుల మిక్స్. 15 నిమిషాలు 400 డిగ్రీల F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
వేఫర్లు కోసం:
1 కొట్టిన గుడ్డు మరియు 1-1 / 3 కప్పు పాలను బేకింగ్ మిక్స్ 2 కప్పులు కలపండి.
వాఫల్స్ కోసం:
1 కొట్టిన గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె, మరియు 1-1 / 3 కప్పు పాలుతో బేకింగ్ మిక్స్ 2 కప్పులు కలపండి.
గమనికలు:
మీరు బిస్కెట్లు, కుడుములు, మఫిన్లు, కాఫీ కేక్, పాన్కేక్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి ఈ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కాస్సెరోల్స్ మరియు డెసెర్ట్లలో ఒక పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
రెసిపీ మూలం: బార్బరా హిల్ ద్వారా (సమ్నర్ హౌస్ ప్రెస్)
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 443 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 1,531 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |