మొరాకో మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా వంట కోసం టాప్ Tagines

ఉత్తర అమెరికా దేశాలు మొరాకో మరియు అల్జీరియా వంటి ఉత్తర ఆఫ్రికా దేశాల్లో సామాన్యంగా వాడుతున్నారు. ఇది రెండు ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది - ఒక ప్లేట్ లాంటి అడుగు మరియు ఒక శంఖు ఆకారపు మూత. దిగువ నెమదులు కోసం ఉపయోగపడుట ఇది ఒక అందిస్తున్న డిష్, డబుల్స్. వంటగదిలో స్టవ్టోప్లో ఉపయోగించబడే ట్యాగ్నిలో వేడిని వేడిగా ఉంచబడుతుంది.

ట్యాగ్నితో వంట ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది మరియు ఆహార రిచ్ రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.