ఈ అద్భుతమైన తేమ అరటి కేక్ ఒక రుచికరమైన దాల్చిన గ్లేజ్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంది మరియు ఇది చేయడానికి చాలా సులభం. వంటకం దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సోర్ క్రీం మంచి మరియు తడిగా ఉందని నిర్ధారిస్తుంది. మీరు కావాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన గింజలను కూడా జోడించవచ్చు.
అరటి కేక్ వారి ప్రధాన గత గత అరటి అప్ ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, కాబట్టి ఇది అరటి బ్రెడ్ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. రెసిపీ కూడా మీరు మీ తీపి భోజనానికి ప్రత్యేకమైనది మరియు ఖచ్చితంగా మీ సగటు చాక్లెట్ లేదా వనిల్లా కేక్ కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- అరటి కేక్ కోసం:
- 1 1/2 cups పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు గింజలు (మీ ఎంచుకోవడం, కత్తిరించి)
- 1 టీస్పూన్
- వంట సోడా
- 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క (నేల)
- 1/4 టీస్పూన్
- జాజికాయ (తాజాగా తురిమిన లేదా 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్)
- 1/2 టీస్పూన్
- ఉ ప్పు
- 1 కప్ పంచదార (తెలుపు)
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1 కప్పు
- అరటి (గుజ్జు, 2 నుండి 3 పెద్ద అరటి గురించి)
- 1/2 కప్పు
- సోర్ క్రీం
- 2 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 1 టీస్పూన్
- వనిల్లా సారం
- సిన్నమోన్ గ్లేజ్ కోసం:
- 1 కప్ confectioners 'చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క (గ్రౌండ్)
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1-2 టేబుల్ పాలు (లేదా క్రీమ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
కేక్ కోసం
- ముందరి పొయ్యి 350 F. పొడవు 9- 13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్తో కాని స్టిక్ రేకుతో.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి. Whisk సమానంగా మిశ్రమ మరియు పక్కన సెట్ వరకు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కలిసి చక్కెర మరియు నూనె ఓడించింది. అరటి, సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. పూర్తిగా కలిపి వరకు రెండు నిమిషాలు మిశ్రమం బీట్.
- ఒక పెద్ద ఫోర్క్ ఉపయోగించి, చేతితో పొడి పదార్ధాలలో కలపాలి, కలిపి వరకు మాత్రమే గందరగోళాన్ని పొందండి. కొట్టు ఒక బిట్ సన్నని అనిపించవచ్చు, కానీ అది మంచిది.
- సిద్ధం పాన్ లో మిశ్రమం పోయాలి. 30 నుంచి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు వరకు తేలికగా గోధుమ మరియు టాప్ స్ప్రింగ్స్ తిరిగి తేలికగా తాకినప్పుడు వరకు.
- గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లని లెట్.
సిన్నమోన్ గ్లేజ్ కోసం
- Whisk కలిసి confectioners 'చక్కెర, దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా సారం, మరియు పాలు లేదా క్రీమ్. విస్తరించదగిన గ్లేజ్ చేయడానికి తగినంత క్రీమ్ మాత్రమే జోడించండి.
- చల్లగా ఉన్న కేక్ పైన గ్లేజ్ ఉంచండి మరియు కోరుకున్నట్లు కట్.
బేధాలు
అది మసాలా దినుసుల గురించి మీకు వెర్రి కాకపోయి ఉంటే, రుచికి చేర్చినప్పుడు, గ్లేజ్ నుండి మినహాయించటానికి సంకోచించకండి. అప్పుడు మళ్ళీ, మీరు దానిని తగ్గించాలనుకుంటే, సగం లో కొలత కట్. కేకులో దాల్చినచెక్కను ఉంచండి ఎందుకంటే అది మరియు జాజికాయ పిండికి ఒక మంచి రుచిని ఇవ్వాలి, లేకపోతే అది చల్లగా ఉంటుంది.
గొప్ప స్నాక్స్ లేదా ఒక నైస్, లైట్ అల్పాహారం ఉన్న రుచికరమైన మఫిన్లను తయారు చేయడానికి కూడా కొట్టు ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చెయ్యాల్సినవి 20 నుండి 25 నిముషాల వరకు బేకింగ్ సమయం తగ్గి, పిండిని ఒక greased లేదా కప్పుతారు మఫిన్ టిన్గా ఉంచాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 98 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg |
| సోడియం | 85 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |