ఈ మృదువైన సోర్ క్రీం చక్కెర కుకీలు వెన్న మరియు రుచికరమైనవి. కుకీలను కట్ చేసి పరిపూర్ణతకు కాల్చినవి.
కుకీలకు కొద్దిగా జాజికాయ వేసి, వనిల్లా సారంను తగ్గిస్తుంది. మరిన్ని సలహాల కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
కుకీలను కూడా ఒక రాజ ఐసింగ్తో లేదా ఒక ప్రాథమిక కుకీ ఐసింగ్ లేదా గ్లేజ్తో అలంకరించవచ్చు. లేదా రెసిపీ క్రింద త్వరిత కుకీ ఐసింగ్ ను చూడండి.
ఇది కూడ చూడు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 1/4 cups పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం), 14 1/2 ఔన్సులు
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 కప్ పంచదార (గ్లాసులేటెడ్)
- 1 గుడ్డు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా *
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్ లేదా గ్రీజు పాన్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్, బేకింగ్ సోడా, మరియు ఉప్పు మిళితం. Whisk లేదా పొడి పదార్ధాలను బాగా కలపడానికి కదిలించు.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె, క్రీమ్ వెన్న, చక్కెర, గుడ్డు, మరియు వనిల్లాలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో. 2 నిమిషాలు బీట్ చేయండి.
- సోర్ క్రీం మరియు సగం పొడి పదార్ధాల సగం జోడించండి; సుమారు 1 నిమిషం కోసం మిశ్రమం కొట్టండి.
- ఒక చెక్క చెంచా తో పొడి పదార్థాలు మిగిలిన లో కదిలించు. నేను తక్కువ వేగంతో స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క పాడిల్ అటాచ్మెంట్ని ఉపయోగిస్తాను.
- సగం లో డౌ డివైడ్ మరియు ఒక తేలికగా floured ఉపరితలంపై ప్రతి భాగం రోల్ గురించి 1/4 అంగుళాల మందం. Floured కుకీ కట్టర్లు తో రౌండ్లు, చతురస్రాలు లేదా ఆకారాలను కత్తిరించండి.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి; 8 నుండి 10 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కుక్కీలను నిల్వ చేయండి.
6 డజన్ల గురించి చేస్తుంది.
* అవసరమైతే, గ్రౌండ్ జాజికాయతో వనిల్లా యొక్క 1/2 టీస్పూన్ స్థానంలో ఉంచండి.
త్వరిత కుకీ ఐసింగ్: 3/4 టీస్పూన్ వెనిలా సారంతో కలిపి 2 cups confectioners 'sugar, 1 1/2 టీస్పూన్లు కాంతి కార్న్ సిరప్ మరియు 2 1/2 to 3 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి. ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిక్స్ కలపాలి. కావాలనుకుంటే, కొన్ని చిన్న గిన్నెలలో ఐసింగ్ విభజించి, ఆహార రంగుని జోడించండి. చల్లబడిన కుకీలను విస్తరించండి.
అమెజాన్ నుండి విల్టన్ హాలిడే కుకీ కట్టర్ సెట్ ను కొనండి
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"ఈ కుక్కీలు చాలా బాగుంటాయి, కుకీలు తమని తాము నిజమైన తీపి కాదు, కాబట్టి అవి స్తంభించిపోయే మరియు / లేదా చాకోలెట్ యొక్క పూరక అవసరం, అవి కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటాయి మరియు చాలా మంచివి. బాగా కొంచెం మందపాటి వాటిని ఉడికించుకోవద్దు, వాటిని 8 నిమిషాలు వండుతారు, నేను మళ్ళీ మళ్ళీ తయారు చేస్తాను వారు పైన కరిగిన చాక్లెట్తో చాలా మంచివి. " - లూయీ
"గత సంవత్సరంలో నేను ఈ రెసిపీని కనీసం 6 సార్లు తయారుచేసాను, రావ్ సమీక్షలు ఈ మొదటి కుకీలను తినేవి, ఇవి మృదువుగా మరియు సులభంగా అలంకరించడానికి ఉంటాయి. - WR
"అద్భుతమైన వంటకం మీరు 1 టీస్పూన్ కు వనిల్లాని మార్చినప్పుడు మరియు జాజికాయ యొక్క 1 టీస్పూన్ కలపాలి.
నేను కూడా కుక్కీలు కొద్దిగా మందంగా ఉంచడం వాటిని మంచి చేసిన కనుగొన్నారు. మీరు నురుగు కు జోడించి ప్లాన్ చేసే క్రిస్మస్ కుకీల కోసం పర్ఫెక్ట్. ప్రేమ, ప్రేమ, ప్రేమ. "- కాట్.కే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 198 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 399 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |