మీరు మొట్టమొదటిసారిగా ఒక ట్యాగ్ని కొనుగోలు చేసి, దానిలో ఏమి చేయాలని ఆలోచిస్తున్నారో, లేదా మొరాకో ప్రధాన వంటకాలకు మీరు పరిచయం చేయాలనుకుంటే, ఈ జాబితా మీకు అవసరమైన ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది. అన్ని క్లాసిక్ మొరాకో వంటకాలు ప్రయత్నించారు మరియు నిజమైన ఇష్టమైనవి, మరియు మీరు వాటిని సంప్రదాయ మట్టి tagines లేదా సంప్రదాయ cookware గాని సిద్ధం సులభంగా పొందుతారు.
ఈ డిష్ మీరు సమయం మరియు తిరిగి తయారు తిరిగి చేస్తాము ఒకటి, మరియు వారు తమ సొంత కుటుంబాలకు ఒక వారపు భోజనం వంట లేదా అతిథులు సర్వ్ ఆహార పెద్ద స్ప్రెడ్ తయారు లేదో మొరాకోలు తాము ఖచ్చితంగా ఏమి ఉంది. కుంకుమ, అల్లం మరియు పసుపు ముఖ్యమైన మసాలా దినుసులు, కానీ సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ మరియు ఆలివ్ల కలయికతో ఇది రుచులు అద్భుతంగా ఉప్పగా మరియు రుచికరమైనగా మారుస్తుంది.
మీరు సాధారణంగా కిరాణా దుకాణం వద్ద ప్రూనే కోసం చేరుకోకపోయినా, మీరు ఈ షాపింగ్ డిష్ను ప్రయత్నించేలా మీ షాపింగ్ జాబితాకు జోడించాలని మీరు అనుకుంటారు. మొరాకో వంట అనేక తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను కలిగి ఉంది, ఇది పండు మాంసం జత, మరియు ఈ ప్రత్యేక కలయిక వివాదాస్పదంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందవచ్చు. లాంబ్ లేదా గొడ్డు మాంసం సువాసన మొరాకో మసాలా తో buttery సున్నితత్వం కు వండుతారు, అప్పుడు ఒక దాల్చిన మరియు తేనె సిరప్ లో simmered ఇవి ప్రూనే తో అగ్రస్థానంలో.
ఇక్కడ మరొక తీపి మరియు రుచికరమైన కాంబో కూడా పికీ తినేవారిని అంగిలిగా చేయాలని అనుకుంటుంది. చికెన్ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, కుంకుమ, అల్లం మరియు దాల్చినచెక్కలతో టెండర్ వరకు నెమ్మదిగా వండుతారు, అప్పుడు సిరప్లో ద్రావణంలో ఉన్న ఎండిన ఆప్రికాట్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఇతర పండు టాగైన్స్ మాదిరిగా, ఇది చాలా సులభం.
04 యొక్క 09
చెర్మోయులా మరియు కూరగాయలతో క్లాసిక్ ఫిష్ టాజిన్ క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ Chermoula అని ఒక zesty మొరాకో marinade ఈ tagine వంటకం లో చిరస్మరణీయ రుచి అందిస్తుంది. Marinated చేప బంగాళదుంపలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు తో లేయర్డ్, అప్పుడు నెమ్మదిగా పరిపూర్ణత వండుతారు. మొరాక్కో ఉత్తరాన, ఒక ట్యాగ్ని స్థానంలో ట్యాగ్రాను ఉపయోగిస్తారు.
మొరాకన్ మార్గంలో మీరు త్రికోణానికి గురైనట్లైతే - ముంచడం కోసం కరకరలాడే రొట్టెతో ఒక భాగం - ఈ సౌకర్యవంతమైన ఆహార అభిమానం మిమ్మల్ని అలా ప్రేరేపిస్తుంది. బాగా రుచికోసం చేసిన మాంసబల్లులు ( కెఫ్తా మకారా ) స్పైసి ఇంట్లో టొమాటో సాస్లో వండుతారు. ఫోటో ద్రావకం గుడ్లు యొక్క సంప్రదాయ అలంకరించు అందించిన డిష్ చూపిస్తుంది; ఇది నేను అత్యంత సిఫార్సు ఒక పూర్తి టచ్ ఉంది.
చిక్పీస్ మరియు క్యారెట్లు ఈ సులభమైన టాగైన్ అభినందనలు రాబట్టలేకపోతున్నాయి. దాల్చినచెక్క మరియు తేనె నుండి తీయగా పట్టీతో అలంకరించబడినది, మీరు ఖచ్చితమైన శాకాహార ఎంట్రీ లేదా సైడ్ డిష్ను కనుగొంటారు. రైసిన్లు ఒక ఐచ్ఛిక చేరిక.
ఒక పాట్ భోజనం లేదా పులుపు మొరాకోకు సమానమైన వెజియే-లాడెన్ ట్యాగ్నిన్లు. శీతాకాలంలో, బఠానీలు మరియు ఆర్టిచోకెలు సీజన్లో ఉంటాయి మరియు ఇవి తరచూ వంటలలో జత చేయబడతాయి. కుంకుమ, అల్లం మరియు పసుపు రంగు సుగంధాలు. మొరాక్కోలో, మేము తాజా బఠానీని పండించి, మా స్వంత నూతన ఆర్టిచోక్ బాటమ్స్ని తింటున్నాము , కానీ మీరు స్తంభింపచేసిన veggies ఉపయోగించవచ్చు.
Lamb లేదా గొడ్డు మాంసం ఈ ఆకట్టుకునే రోజువారీ బెర్బెర్-శైలి వంటకం లో కాలానుగుణ veggies ఒక శంఖమును పోలిన అమరిక కింద దాగి ఉంది. సంరక్షించబడిన నిమ్మ, ఆలివ్ మరియు ఉదార మొరాకో మసాలా ద్వారా అందించబడిన మట్టి, సంతృప్తికరమైన రుచిని జోడించడానికి మట్టి బొమ్మను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. ఒక మిరప మిరప నా ఇంట్లో తప్పనిసరిగా అదనంగా ఉండాలి; మీరు అదనపు వేడిని కోరుకుంటే, వదిలేయండి.
ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు స్పైసి మెర్జ్యూజ్ సాసేజ్లతో మీరు ఉడికించినప్పుడు వినయపూర్వకమైన గుడ్లను డిన్నర్-టైమ్ హోదాకు పెంచుతారు. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర దుమ్ము దులపడం సాధారణంగా సంతృప్తి చెందడానికి సరిపోతుంది, కానీ కొంచెం ఎక్కువ మండుతున్న వస్తువులను ఇష్టపడేవారికి హరిస్సా సంపూర్ణ సంభంధంగా పనిచేస్తుంది.