ఇక్కడ బార్బొడోస్ మరియు జమైకాలోని కార్న్మెల్ పాప్ అని పిలుస్తారు కరేబియన్ మొక్కజొన్న గంజి కోసం సులభమైన ఐదు-పదార్ధ, ఐదు-అడుగుల రెసిపీ, ఇది బిడ్డ ఆహారాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.
కరివేపాకు అనేక కరేబియన్ గృహాల్లో గంజిగా ఉంది మరియు మొక్కజొన్న, వోట్స్, సాగో (టాపియోకా), అరటి, పిండి మరియు బార్లీతో సహా పలు రకాల వండిన పదార్థాలు తయారు చేయబడ్డాయి. కొబ్బరికాయలు, వోట్స్, మరియు సాగోగో పులులు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి.
దాని స్టిక్- to- అల్లర్ల నాణ్యత కారణంగా, గంజి ఒక బాడీబిల్డర్గా భావించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా ఒక చెంచాతో తినడానికి తగినంత మందంగా ఉంటుంది. ఉదయ 0 లో లేదా సాయ 0 త్ర 0 గా సేవి 0 చబడి, దానితోపాటు భోజన 0 గా భావిస్తారు. ప్రతి ఇంటికి దాని సొంత రెసిపీ ఉంది. దాల్చినచెక్క ఈ గంజి కోసం ఎంపిక చేసుకునే సుగంధం కాగా, కొందరు కూడా బే ఆకుని ఉపయోగిస్తారు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ మెత్తగా గ్రౌండ్ cornmeal
- 2 1/2 కప్స్ నీరు (విభజించబడింది)
- 1 (3-అంగుళాల) దాల్చిన చెక్క స్టిక్
- రుచికి చక్కెర మరియు పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నె వరకు, మొక్కజొన్న మరియు 1/2 కప్పుల నీరు చేర్చండి. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు నాని పోవు కు తడకండి స్టాండ్ లెట్.
- మొక్కజొన్న నీరు నానబెట్టినప్పుడు మిగిలిన 2 కప్పుల నీటిని దాల్చిన చెక్కతో కలిపి మీడియం సాస్నుకు చేర్చండి. కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
- నీరు మరిగే ఉన్నప్పుడు, నానబెట్టిన మొక్కజొన్నలో పోయాలి, అలాగే గిన్నెలో ఏవైనా ద్రవం కలిపితే సాస్పూన్ కు. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు వేడిని తగ్గించుము మరియు నిరపాయ గ్రంశాలను నివారించుటకు.
- కుక్ 15 నుండి 20 నిమిషాలు కవర్.
- వేడి నుండి కుండ తొలగించండి, పూర్తిగా కలిపి వరకు గందరగోళాన్ని, రుచి చక్కెర మరియు పాలు తో sweeten. వేడిచేసిన గిన్నెలలో వేడిగా ఉండండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 40 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |