ఒక గ్రాహం క్రాకర్ పై క్రస్ట్ అనేక పైస్ కోసం ఒక సులభమైన, రుచికరమైన ఎంపిక. ఇది కూడా తక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది మరియు ప్రామాణిక పేస్ట్రీ క్రస్ట్ కంటే తక్కువ నైపుణ్యం పడుతుంది.
క్రీమ్ ముక్కలు, స్తంభింపచేసిన పైస్, చీజ్కేక్లు, కీ నిమ్మ, మరియు ఐస్బాక్స్ పైస్ గ్రాహం క్రాకర్ లేదా కుకీ క్రంబ్ క్రస్ట్లతో అందంగా అద్భుతమైనవి.
ఈ గ్రాహం క్రాకర్ crumbs, చక్కెర, మరియు వెన్న తో చేసిన ఒక సాధారణ, ప్రాథమిక గ్రాహం క్రాకర్ పై క్రస్ట్ ఉంది. రెసిపీ ఒక లోతైన డిష్ పైట్ లేదా చీజ్ లైన్ చేయడానికి తగినంత చేస్తుంది.
ఒక సంస్థ పై షెల్ కోసం 10 నుండి 12 నిముషాలు కాల్చండి లేదా పూర్తిగా చల్లాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ప్రామాణిక 8 లేదా 9-ఇంచ్ పీ క్రస్ట్ కోసం:
- 1 1/2 కప్పులు గ్రాహం క్రాకర్ crumbs *
- 1/3 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- చీజ్ లేదా డీప్ డిష్ పీ కోసం ఒక త్రిప్పు క్రస్ట్ కోసం:
- 2 cups గ్రాహం క్రాకర్ crumbs
- 1/2 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- 1/3 కప్పు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కాల్చిన పై షెల్ కోసం రెసిపీ పిలుపు ఉంటే, పొయ్యిని 375 ఎఫ్కు వేడి చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నె లో ఒక సాధారణ 8 లేదా 9-అంగుళాల పై ప్లేట్ కోసం చిన్న మొత్తాన్ని ఉపయోగించి అన్ని పదార్ధాలను కలిపి లేదా పాన్ లేదా పెద్ద, లోతైన డిష్ పై ప్లేట్ కోసం పెద్ద మొత్తం.
- పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.
- పీట్ ప్లేట్ యొక్క దిగువ భాగంలో మరియు పైకి పై భాగంలో ముక్కలు నొక్కండి.
- ఒక unbaked పై షెల్ కోసం, నింపి ముందు ఒక గంట చల్లదనాన్ని.
- కాల్చిన పై షెల్ కోసం 8 నుండి 10 నిముషాలు కాల్చండి.
- పై రాక్ షెల్ ఉంచండి పూర్తిగా నింపి ముందు.
* గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు చేయడానికి, ఒక ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ బ్యాగ్లో గ్రాహం క్రాకర్లు ఉంచండి, సంచిని ముద్రించండి, మరియు ముక్కలు బాగుచేసే వరకు క్రాకర్స్ను కుదించడానికి ఒక రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఆహారాన్ని ప్రాసెసర్ మరియు పల్స్లో క్రాకర్లు చక్కగా నేల వరకు ఉంచండి.
గమనిక: 1 కప్ జరిమానా ముక్కలు చేయడానికి ఇది సుమారు 14 గ్రాహం క్రాకర్స్ (చతురస్రాలు) పడుతుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- పెకాన్ గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ - 1/4 కప్పు ద్వారా ముక్కలు తగ్గించండి మరియు 1/4 కప్పు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా వేయాలి. ఒక వాల్నట్ రుచి క్రస్ట్ కోసం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్ ఉపయోగించండి.
- సిన్నమోన్-రుచికర గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ - 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ కు క్రస్ట్ మిశ్రమానికి లేదా 3/4 teaspoon a large crust for.
- శనగ గ్రాహం క్రేకర్ క్రస్ట్ - తరిగిన పొడి వేయించిన వేరుశెనగలతో గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కల సగం పునఃస్థాపించండి. కావాలనుకుంటే, వేరుశెనగ మరియు చిన్న ముక్క మిశ్రమానికి 1/4 కప్పు తురిమిన లేదా గుండ్రని సెమీటికీ చాక్లెట్ జోడించండి. ఈ ఒక వేరుశెనగ వెన్న పై ఒక అద్భుతమైన క్రస్ట్ చేస్తుంది.
- చాక్లెట్ గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ - చాక్లెట్ గ్రాహం క్రాకర్లు తో గ్రాహం క్రాకర్లు పునఃస్థాపించుము.
- ఒక తేలికపాటి క్రస్ట్ కోసం, పెరుగు వెన్న లేదా ఒక కాంతి వెన్న తో భర్తీ.
- ఒక చలి క్రస్ట్ విప్పు కాబట్టి అది పై ప్లేట్ నుండి సులభంగా విడుదల అవుతుంది (మరియు ఒక ముక్కలో), పైట్ ప్లేట్ యొక్క పైభాగంలో మరియు పై భాగంలో వేడి వంటలో ఉన్న టవల్తో వేడి చేస్తుంది, ఇది చాలా వేడి నీటిలో శుభ్రపరచబడుతుంది.