సెంటెనియల్ పంచ్ న్యూయార్క్ నగరం యొక్క ది స్టాంటన్ సోషల్ నుండి వచ్చింది మరియు అది సెలవు దినానికి మెనులో అద్భుతమైన పంచ్ . ఇది కూడా ఒక పైనాపిల్ ప్రేమికుడు యొక్క ఆనందం ఉంది.
దాని నాలుగు పదార్ధాలలో ముగ్గురు ఉష్ణమండల పండ్లను కలిగిఉండటం వలన మీరు కనుగొన్న అత్యంత పైనాపిల్-ప్రేరేపిత కాక్టెయిల్స్లో ఇది ఒకటి. వేసవి పార్టీలకు మంచిది అయినప్పటికీ, విస్కీ మరియు కొత్తిమీర శీతాకాలపు వినోదభరితంగా అది సమానంగా విజయవంతమైన ఎంపికగా మారుస్తుంది .
ఈ పంచ్లో పాల్గొన్న కొంతమంది తయారీదారులు ఉన్నారు, కానీ చాలా పన్నులు చెల్లించే ఏమీ లేదు మరియు మీరు మీ పార్టీకి ముందు రోజు లేదా రెండు పనిని చేయగలరు. తాజా పైనాపిల్తో కొలరాడో నుండి గొప్ప విస్కీని కలిపితే, కొత్తిమీర-పైనాపిల్ సిరప్ సృష్టించడానికి కొన్ని త్వరిత స్టవ్ టాప్ మ్యాజిక్ చేయండి. ఈ సమయంలో మీరు మీ మిగిలిన పైనాపిల్ను ఘనాలలో మంచు వలె ఉపయోగించుకోవాలి.
పార్టీ సమయం చుట్టూ వచ్చినప్పుడు, పురీ మరింత పైనాపిల్, కొన్ని నిమ్మకాయలు పిండి వేయు, మరియు మరికొన్ని caramelize. మీ ఇష్టమైన గాజు కాడ లో ప్రతిదీ కలిసి ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 కప్పు పైనాపిల్-ఇన్ఫ్యూయెడ్ స్ట్రానాహన్ కొలరాడో
- విస్కీ
- 3/4 కప్ కొత్తిమీర-పైనాపిల్ సిరప్
- 1/4 కప్పు
- నిమ్మ రసం (fresH)
- 4 కప్పులు
- పైనాపిల్ (తాజా, స్వచ్ఛమైన)
- గార్నిష్:
- నిమ్మకాయ ముక్కలు (caramelized)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ప్రిపరేషన్ ఫర్ ఫ్యూ వావ్స్
- 1 1/4 కప్పు Stranahan యొక్క కొలరాడో విస్కీ కలుపుతారు 1/4 కప్ తాజా cubed పైనాపిల్ 24 గంటలు.
- తాజా బ్నూడర్లో 4 పైప్స్ ను కలుపుతారు.
- పైనాపిల్ రసంను ఉపయోగించి ఈ పుదీనా-సిట్రస్ సిరప్ మాదిరిగానే కొత్తిమీర-పైనాపిల్ సిరప్ చేయండి. మీరు పైనాపిల్ పురీని కూడా వాడవచ్చు కానీ సిరప్ ను చల్లబరుస్తుంది.
- కొన్ని నిమ్మకాయలను కొట్టడం ద్వారా లెమన్లను కారామెలైజ్ చేయండి, ఒక పాన్లో కొంచెం నూనె వేసి, 5 నిమిషాలు మృదువైన మరియు గోధుమ వరకు నిమ్మకాయలు వేసుకోవాలి. మీరు అదనపు తీపి కోసం కొద్దిగా చక్కెరను జోడించవచ్చు.
పంచ్ చేయడానికి
- మీ ఇష్టమైన పాతకాలపు కాడ లేదా పంచ్ గిన్నెలో పైనాపిల్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ విస్కీ, పైనాపిల్ పూసిన, కొత్తిమీర-పైనాపిల్ సిరప్, మరియు నిమ్మ రసంలను కలుపు.
- కనీసం ఒక గంట చల్లదనం.
- సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మంచు జోడించండి. స్తంభింపచేసిన పైనాపిల్ యొక్క భారీ ఘనాల గొప్ప తాజా మరియు దీర్ఘ శాశ్వత పండు రుచి కోసం మంచుకు బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు.
- అనేక caramelized నిమ్మ ముక్కలు తో అలంకరించు.
(స్టాన్టన్ సోషల్ నుండి రెసిపీ)
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 42 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |