గొర్రె యొక్క ఈ జియోఫ్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ లెగ్ జియోప్ నుండి ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన కుటుంబ అభిమానం. మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సరిపోయే గొర్రె గొర్రె గొర్రె లేదా లెగ్ కట్ ఉపయోగించండి.
గొర్రె ఈ సాధారణ లెగ్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి ఒక స్నాప్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1
- గొర్రె కాలు (మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సరిపోయే ఒక పరిమాణాన్ని ఎంచుకోండి లేదా సరిపోయే కట్)
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ పెప్పర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- వెల్లుల్లి 1 లేదా 2 లవంగాలు (slivers లేదా ముక్కలు లోకి కట్)
- మొక్కజొన్న పిండి యొక్క 2 tablespoons (2 tablespoons చల్లని నీటితో whisked)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Crockpot లో సరిపోయే ఒక పరిమాణం యొక్క ఒక లెగ్ కొనండి.
- కొంత సమయం ఖర్చు మరియు మీరు కొవ్వు అన్ని కత్తిరించిన (కాదు మంచి, అన్ని ఆ కొవ్వు)
- మొసలిలో కాలు ఉంచండి.
- మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- మెత్తగా వెన్న యొక్క ఒక tablespoon లేదా రెండు తో రుద్దు.
- కవర్ మరియు తక్కువ కు 8 నుండి 10 గంటలు ఉడికించాలి. మీరు తక్కువ వ్యవధిలో కొంచెం తక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తారు.
- కావాలనుకుంటే, మాంసం మరియు వెల్లుల్లి చొప్పించు ముక్కలు ముక్కలు చేయండి.
- కానీ ఈ గుర్తుంచుకో ఒక వంట పద్ధతి మరియు వెల్లుల్లి మాంసం ద్వారా permeate ఉంటుంది. కాబట్టి చాలా భారీ చేతితో ఉండకూడదు.
- కాల్చు ముగిసినప్పుడు, ద్రవ అవశేషాన్ని గిన్నె కవర్లో ప్రవహిస్తుంది మరియు అరగంట కొరకు ఫ్రీజర్లో ఉంచాలి లేదా కొవ్వు పాలిపోయినంత వరకు (తక్కువ లేదా వెచ్చని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మాంసం ఉంచండి). లేదా ద్రవ పదార్ధాలను గ్రేవీ విభాజకునిగా మార్చండి మరియు కొవ్వును విసర్జించాలి.
గ్రేవీ
- ఒక saucepan లోకి defatted రసం పోయాలి మరియు అధిక వేడి పైగా ఒక కాచు అది తీసుకుని. మీడియం-తక్కువకు తగ్గించడానికి వేడిని తగ్గించండి మరియు కొద్దిగా తగ్గించడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మొక్కజొన్న మరియు నీటి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి; whisk కు కలుపు మరియు వంట కొనసాగించండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, చిక్కగా వరకు.
- రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- మందపాటి గ్రేవీ కోసం, చల్లని నీటిని సమానమైన మొత్తాన్ని మరింత కార్న్స్టార్క్ కలపాలి.
జియోఫ్ పి. ఆస్ట్రేలియా నుండి
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
మట్టి కుండ లాంబ్ లాంబ్ రెడ్ వైన్ తో షాంక్స్
గొర్రె మరియు గార్లిక్ లాంబ్ యొక్క కాల్చిన లెగ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 146 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 40 mg |
| సోడియం | 49 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |