ఈ ఎండ్రకాయలు వడలు రుచికరమైన చిన్న చిన్న ముక్కలు, పరిపూర్ణతకు బాగా వేయించినవి.
మీ తరువాతి పూల్ పార్టీలో, బుక్ క్లబ్ సమావేశంలో లేదా ఆట రోజులో మీరు కోడి రెక్కల నుండి ఒక దశకు చేరుకోవచ్చా? ఈ ఎండ్రకాయలు వడలు ధరించిన లేదా ధరించవచ్చు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఒక స్వారీ కాటు ఉంటాయి.
మీరు ఈ రెసిపీ కోసం అవసరమైన పరికరాలు ఒక లోతైన కొవ్వు ఫ్రయ్యర్ లేదా ఫెటెర్లను కప్పడానికి చమురును వేడి చేయడానికి తగిన పాన్. ఒక ఐస్ క్రీం స్కూప్ లేదా కుకీ డౌ స్కూప్ మీరు చమురులో పడిపోయేటప్పుడు ఒక nice రౌండ్ నిగనిగలాడే తయారు చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. మీరు ఒక వేసి బుట్టను ఉపయోగించకపోతే, నూనె నుండి వడలు తొలగించడానికి మీరు ఒక వంట స్పైడర్ సాధనము కావాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/3 cups పిండి (కొలిచే ముందు sift లేదా కదిలించు)
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1 1/2 cups వండిన లాబ్స్టర్ మాంసం వండిన
- లోతైన ఫ్రయ్యర్ కోసం 8 కప్పుల చమురు (లేదా పూరకం చేరుకోవడానికి సరిపోతుంది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- లోతైన ఫ్రైయర్లో నూనె వేడి చేయండి
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, మిరపకాయ: కలిసి పొడి పదార్థాలు జల్లెడ పట్టు. ఈ వారు బాగా మిశ్రమ ఉన్నాయి నిర్ధారిస్తుంది.
- కొట్టిన గుడ్డు మరియు పాలు మిళితం; ఎండ్రకాయలో కదిలించు.
- పొడి మిశ్రమాన్ని పొడి పదార్ధాలకు చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి.
- 4 నుండి 6 నిముషాల వరకు బంగారు గోధుమ వరకు వేడి లోతైన కొవ్వు (370 ఎఫ్) మరియు వేసి లోకి tablespoonfuls ద్వారా డ్రాప్.
- హరించడానికి ఒక కాగితపు టవల్తో కప్పబడిన ప్లేట్లకు విత్తనాలను తొలగించండి.
- చమురు మీరు వేసి ఉన్న ప్రతి బ్యాచ్ మధ్య ఉష్ణోగ్రత వరకు తిరిగి వచ్చేలా చూసుకోండి.
- మీరు అన్నిటిని ఒకేసారి సర్వ్ చేయాలనే ఉద్దేశ్యంతో మీరు వాటిని తయారుచేస్తున్నట్లుగా, మీరు ముందుగా వేడిచేసిన 200 F ఓవెన్లో ఫ్రైటర్లను వేడి చేసుకోవచ్చు. మీరు ఒక పెద్ద బ్యాచ్ చేస్తున్నట్లయితే ఇది మంచిది.
నిమ్మ మైదానములు తో సర్వ్.
మీరు ఒక ముంచడం సాస్ గా ఏమి పనిచేస్తుంది? టార్టర్ సాస్ ఒక ఆలోచన కానీ బాసిల్ మయోన్నైస్ లేదా ఒక కుక్కగొడుగు-హెర్బ్ మయోన్నైస్ వంటి హెర్బ్ మయోన్నైస్ గురించి ఆలోచించండి. వివిధ ఐయోలితో ప్రయోగం.
బేధాలు
మీరు ఈ ఫ్రెటర్లలో ఎండ్రకాయల కోసం పీత లేదా మృదువైన క్లామ్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు తియ్యటి మరొక మూలకం ఇవ్వాలని కొన్ని బిడ్డ మొక్కజొన్న కెర్నలు జోడించండి ఉండవచ్చు. ఇంకొక వైవిధ్యం బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించడం, అయితే ఎండ్రకాయలు దాని స్వంతదానిపై ప్రకాశిస్తుంది.
మీరు ఇతర అవాస్తవిక ఆలోచనలను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇక్కడ మరిన్ని ఉన్నాయి:
- సాల్మొన్ ఫ్రిట్టెర్స్ రెసిపీ : ఇది తయారుగా ఉన్న సాల్మొన్తో సారూప్య వంటకం, మీ అతిథులు షెల్ఫిష్కు అలెర్జీ అయినట్లయితే మంచి ఆలోచన.
- ఆయిస్టర్ ఫ్రెటర్స్ రెసిపీ : మీరు ఈ విధంగా ఎండ్రకాయలు వడగట్టేలా చేస్తుంది. సాస్ సూచనలు టార్టార్ సాస్ లేదా కాక్టైల్ సాస్.
- మొక్కజొన్న వడలు : మీరు ఒక శాఖాహారం ఎంపిక కావాలంటే, ఈ మొక్కజొన్న వడలు ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు, లేదా మీరు పొడి చక్కెరతో వాటిని దుమ్ము చేయవచ్చు మరియు ఒక బ్రంచ్ ఫ్రాయిటర్ ఎంపిక కోసం సిరప్తో సేవ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 228 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 144 mg |
| సోడియం | 925 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |