ఒక గుమ్మడికాయ మార్టిని యొక్క ఈ వైవిధ్యం ప్రయోగాత్మకంగా నేను కోరుకున్నాను ఎలా పొందాలో ప్రయోగాత్మకంగా తీసుకుంది, కానీ చివరకు నేను సుగంధ సంపూర్ణ సంతులనాన్ని కనుగొన్నాను. నేను మొదట బోర్బన్ను వాడుతున్నాను , ఇది ఒక మంచి పానీయం. ఒక సహోద్యోగి యొక్క సలహా తరువాత నేను వరికి మంచి ఎంపికగా కనిపించే వీస్కీని కనుగొన్నాను మరియు అది పానీయం నుండి చక్కగా తీయింది.
అనేక గుమ్మడికాయ liqueurs మాత్రమే అందుబాటులో కాలానుగుణంగా మరియు వారు చాలా తరచుగా మార్చడానికి, కాబట్టి నేను ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు ఏదైనా సంకోచించరు. ఈ రెండింటినీ ఇప్పుడు (2014 నాటికి) పోగొట్టుకున్నప్పటికీ, తాగుడిని అభివృద్ధి చేస్తున్నప్పుడు నేను ఉపయోగించిన రెండు ఆధునిక స్పిరిట్స్ గుమ్మడికాయ పీ వోడ్కా లేదా హీరామ్ వాకర్ గుమ్మడికాయ స్పైస్ లికియూర్ . మరిన్ని ఎంపికలు కోసం రెసిపీలో గుమ్మడికాయ లిక్కర్ లింక్ను అనుసరించండి.
జస్ట్ లిక్యుర్ మీరు ఏది అనుకూలంగా ఉంటుందో. నేను ఇక్కడ ఒక మంచి అబ్సింతాను ఇష్టపడుతున్నాను, కానీ అబిసంటే, హెర్ససింట్ లేదా ఇతర ఎంపికలలో ఏవైనా మంచివి. ఈ రుచి గుమ్మడికాయ రుచికి మరికొన్ని లోతును జోడించడం కీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ఔన్సులు
- రై విస్కీ
- 1 1/2 ఔన్సులు
- గుమ్మడికాయ లిక్కర్
- 1/2 ఔన్స్
- ట్రిపుల్ క్షణ
- 1/4 ఔన్స్
- సొంపు లిక్కర్
- 1
- కోడిగ్రుడ్డులో తెల్లసొన
- 3 డాష్లు
- ఆంజోస్టిరా సుగంధ bitters
- అలంకరించు: తడకగల జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో నింపిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో పదార్థాలను పోయాలి.
- తీవ్రంగా షేక్ (గుడ్డు సరిగా మిశ్రమంగా నిర్ధారించడానికి).
- చలి కాక్టైల్ గాజు లోకి స్ట్రెయిన్ .
- కావాలనుకుంటే పైన తడకగల జాజికాయ చల్లుకోవటానికి.
హర్రాడుర కాలాబాటిని రెసిపీ
కాలాబాటిని ఒక అద్భుతమైన టెక్విలా ఆధారిత గుమ్మడికాయ మార్టినీ . ఈ పేరు గుమ్మడికాయ, కలాబాజా కోసం స్పానిష్ పదం నుండి వచ్చింది మరియు ఇది చాలా మంది ఇతరులకన్నా చాలా అందంగా ఉంటుంది మరియు అద్భుతమైన శరదృతువు డెజర్ట్ పానీయం చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- 1 1/2 ఔన్స్ హెర్రాడ్రురా రిపోడోడో టెక్విలా
- 1/2 ఔన్స్ Monin గుమ్మడికాయ స్పైస్ ద్రావకం
- 3 ఔన్సులు సగం మరియు సగం
- అలంకరించు కోసం దాల్చిన
తయారీ:
- పైన పేర్కొన్న క్రమంలో కాక్టెయిల్ శేకర్ మరియు పదార్ధాలకు మంచు జోడించండి.
- ఒక మార్టిని గ్లాసులో బాగా కదిలారు మరియు కదిలించండి .
- సిన్నమోన్ తో గార్నిష్.
రెసిపీ మర్యాద: హర్రాడురా టెక్విలా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 206 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 58 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |