ఈ అద్భుతమైన తీపి బంగాళాదుంప పెకాన్ పై పాక్షికంగా-కాల్చిన పై క్రస్ట్ లో పరిపూర్ణతకు చేస్తారు.
కొద్దిగా పైపొర లేదా బ్రాందీతో ఈ పైకి స్పైక్, లేదా నారింజ రసంతో మద్యపానం లేనిదిగా ఉంచండి.
తన్నాడు క్రీముతో లేదా ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్తో-మీ ఫాన్సీని కొట్టే వస్తువులతో సర్వ్ చేయండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పేస్ట్రీ చెట్లతో పై షెల్
- 2 కప్పులు వండిన, తీపి బంగాళాదుంపలను ఒలిచిన *
- 4 ounces (1/2 కప్పు) లవణరహితం వెన్న, విభజించబడింది
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
- 2 పెద్ద గుడ్లు కొంచెం కొట్టింది
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- ఉప్పు యొక్క డాష్
- 2 టేబుల్ బ్రాందీ,
- బౌర్బాన్ , లేదా నారింజ రసం
- 1/2 కప్పు కృష్ణ కార్న్ సిరప్
- 1 కప్పు పెకాన్ విభజించటం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి
- రేకు తో పై క్రస్ట్ లైన్ మరియు పై బరువులు పూరించండి; 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పై బరువులు మరియు రేకు తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- వెన్న సగం తో మాష్ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు (1/4 కప్పు). చల్లని లెట్. భారీ క్రీమ్ , గోధుమ చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా, మసాలా దినుసులు, మరియు బ్రాందీ, బౌర్బాన్, లేదా నారింజ రసం జోడించండి. మెత్తటి వరకు బీట్; పై క్రస్ట్ లోకి మారిపోతాయి.
- 20 నిమిషాలు 375 F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు pecans మిగిలిన 1/4 కప్పు వెన్న చేర్చండి; పై భాగంలో సమానంగా చల్లుకోవటానికి.
- ఓవెన్లో పైకి తిరిగి మరియు 25 నిమిషాల పాటు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సెంటర్ లో చేర్చబడిన ఒక టూత్పిక్ క్లీన్ గా వస్తుంది.
- తన్నాడు క్రీమ్ తో సర్వ్ లేదా టాపింగ్ కొరడాతో.
స్వీట్ బంగాళాదుంపలు కుక్ చేయడానికి మూడు వేస్
కాల్చిన ఓవెన్
- 400 F (200 డిగ్రీల C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- అనేక ప్రదేశాల్లో ఒక ఫోర్క్ తో పికప్ మొత్తం unpeeled తీపి బంగాళాదుంపలు.
- ఓవెన్లో ఒక రేక్లో అమర్చండి, క్రింద ఉన్న రేకులో పెద్ద రేకు లేదా పాన్ (డ్రిప్లను పట్టుకోవడానికి).
- 45 నుండి 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా వారు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు.
మైక్రోవేవ్ కాల్చిన
- మైక్రోవేవ్ లో మొత్తం unpeeled తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఏర్పాట్లు.
- 6 నుంచి 8 నిముషాల పాటు అధిక శక్తిగల మైక్రోవేవ్, వంట సమయంలో సగానికి పైగా సగం తిరగడం.
ఉడికించిన
- ముక్కలు చేసి లేదా పెద్ద మిరియాలు లో తీపి బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, నీటితో కప్పుకోండి.
- పాన్ కవర్ మరియు అధిక ఉష్ణ ఒక వేసి తీసుకుని.
- మీడియం తక్కువకు తగ్గించండి మరియు సుమారు 20 నుండి 25 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా చాలా మృదువైన వరకు కొనసాగండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్వీట్ బంగాళ దుంపలు మూడు వేస్ ఫ్రీజ్ ఎలా
పీ పేస్ట్రీ బేసిక్స్ - పర్ఫెక్ట్ పీ క్రస్ట్ చేయండి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 623 |
| మొత్తం కొవ్వు | 42 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 160 mg |
| సోడియం | 192 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |