కరివేపాకు మరియు ఎండుద్రాక్ష ఈ సాధారణ బియ్యం డిష్ అన్యదేశ రుచి జోడించండి. అన్నం ఉల్లిపాయలతో మొదటిసారి ఉడికించి, తర్వాత ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మరియు ఎండుగడ్డితో ఉడికిస్తారు.
సంబంధిత రెసిపీ: బఠానీలతో వేయించిన కరివేపాకు రైస్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons వెన్న
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, తరిగిన, 1/4 కప్పు గురించి
- 1 కప్ వండని దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
- 2 కప్పులు చికెన్ రసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
- 1 teaspoon కూర పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద భారీ మాధ్యమం సీఫాంలో వెన్నని కరుగుతుంది.
- ఉల్లిపాయ వేసి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బియ్యం వేసి వెన్న తో బాగా కోటు కు కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఎండుద్రాక్ష, మరియు కూర పొడి జోడించండి. పదార్థాలు మిళితం కదిలించు.
- పాన్ కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
- వేడి తగ్గించండి; 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా బియ్యం టెండర్ మరియు ద్రవ గ్రహించిన వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 295 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 364 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |