ఈ చికెన్ లో రుచులు ఆపిల్, బెల్ పెప్పర్, రైసిన్, కూర పొడి, మరియు టమోటాలు ఉన్నాయి. రుచికరమైన వండిన అన్నంతో రుచికరమైన మిశ్రమం అద్భుతమైనది.
నేను పొడవైన వంటకాల కాలంలో పొడిగా మారనందున కోడి ఛాతీ కోసం పిలిచే అనేక వంటకాల్లో ఎముకలు లేని చికెన్ తొడలను నేను ఉపయోగించుకుంటున్నాను. ఈ రెసిపీలో చికెన్ తొడలు ప్రత్యామ్నాయంగా సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 మీడియం-పరిమాణ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్స్ (కోర్ట్, డిస్టెడ్ మరియు అన్పెలేడ్)
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 చిన్న ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (సీడ్ మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా ఎండు ద్రాక్ష
- 2 నుండి 3 teaspoons కూర పొడిగా
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/4 teaspoon గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, లేదా రుచి
- 1 చెయ్యవచ్చు (సుమారు 14 1/2 oz.) టమోటాలు (diced)
- 6 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించబడ్డాయి (చర్మం తొలగించబడింది)
- 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్పు తెల్లటి బియ్యం (దీర్ఘ-ధాన్యం మార్పిడి)
- 1 పౌండ్ మీడియం పెద్ద రొయ్యలు (పెంపకం మరియు విశేషణం)
- 1/3 కప్ slivered గవదబిళ్ళ
- కోషెర్ ఉప్పు యొక్క డాష్
- అలంకరించు: తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
4- 4-6 క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, డిష్ ఆపిల్స్, ఉల్లిపాయ, బెల్ మిరియాలు, వెల్లుల్లి, బంగారు ఎండు ద్రాక్ష లేదా ఎండు ద్రాక్ష, కూర పొడి, అల్లం మరియు గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు కలిపి; టమోటాలలో కదిలించు.
కొద్దిగా ముక్కలు అతివ్యాప్తి, టమోటా మిశ్రమం మీద చికెన్ ఏర్పాట్లు. చికెన్ రొమ్ము విభజించటం ద్వారా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. 4 నుండి 6 గంటలు, ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు చికెన్ చాలా మృదువైనంత వరకు కవర్ మరియు తక్కువగా ఉడికించాలి.
వెచ్చని ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించండి, తేలికగా కవర్ చేసి, 200 ° F పొయ్యి లేదా వెచ్చని సొరుగులో వెచ్చగా ఉంచండి.
వంట ద్రవంలో బియ్యం కదిలించు. అధిక ఉష్ణోగ్రతను పెంచండి; కవర్ మరియు కుక్, ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు గందరగోళాన్ని, బియ్యం దాదాపు టెండర్ వరకు, 35 నిమిషాల. రొయ్యలో కదిలించు, ఉంటే; 15 నిమిషాలపాటు పొడవుగా ఉంచుతారు, రొయ్యలు మధ్యలో అపహాస్యం వరకు ఉంటాయి; పరీక్షించడానికి కట్.
ఇంతలో, బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న nonstick వేయించడానికి పాన్ లో తాగడానికి బాదం, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. పక్కన పెట్టండి.
ఉప్పు తో రుచి కు డిష్, సీజన్ బియ్యం మిశ్రమం సర్వ్. ఒక వెచ్చని వడ్డన డిష్ లో మౌండ్; పైన చికెన్ ఏర్పాట్లు. పార్స్లీ మరియు బాదం తో చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1518 |
| మొత్తం కొవ్వు | 76 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 31 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 570 mg |
| సోడియం | 893 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 156 గ్రా |