ఒక పెద్ద ఉప్పాక పాన్కేక్ (డచ్ బిడ్డగా కూడా పిలుస్తారు) ఎల్లప్పుడూ పెరుగుతున్న ఒక ట్రీట్. చెర్రీల సీజన్లో చెర్రీస్ ఇంట్లో వేగంగా మరియు కోపంతో వస్తున్నప్పుడు, నేను ఎండుగడ్డి పాన్కేక్ కొట్టులో కొంచెం విసిరేస్తాను. ఇది clafoutis వంటి బిట్, కానీ crispier బిట్స్ మరియు అంచులు తో.
ఇది మీకు నచ్చిన ఏ రకమైన చెర్రీని అయినా ఉపయోగించుకోండి, అయితే ఇది నా కేసులో తీపి పని కంటే మెరుగ్గా పని చేస్తుందా?
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 పౌండ్
- చెర్రీస్
- 2 గుడ్లు
- 1/3 కప్పు పాలు
- 1/3 కప్పు పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- 1 tablespoon వెన్న
- అలంకరించు: చిలకరించడం కోసం పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి కు 400 ° F. చెర్రీస్ను పిట్ చేయండి ( ఎలాగో ఇక్కడ చూడండి ), మీరు వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా లాగడం.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు పాలను ఒకటిగా కొట్టండి.
- మరొక మాధ్యమ గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి.
- ఒక 10-అంగుళాల వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న వేసి, కరిగించడానికి పొయ్యిలో ఉంచండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- పొడి వాటిని తడి పదార్థాలు జోడించండి మరియు మిళితం ఓడించారు. చెర్రీస్ జోడించండి. వేడి, వెన్న పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు పిండి పోయాలి. 350 డిగ్రీల ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత తిరస్కరించండి మరియు పాన్కేక్ 15 నిమిషాల పాటు బాగా కరిగించి, బాగా వేగి వరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1480 |
| మొత్తం కొవ్వు | 100 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 53 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 472 mg |
| సోడియం | 1,669 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 104 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 20 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 52 గ్రా |