ఈ జంబాలయ రుచి మరియు ప్రోటీన్తో లోడ్ అవుతుంది. ష్రిమ్ప్, చికెన్, మరియు ఆరూయిల్ సాసేజ్ దీనిని హృదయపూర్వక భోజనంగా చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ రొయ్య
- మధ్యస్థంగా పెద్దది )
- 2 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం (ఎముక లేని)
- 1 కప్ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు సెలెరీ (తరిగిన)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 8 ఔన్సులు
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ (అటువంటి టర్యూల్ లేదా పోలిష్ సాసేజ్, 1/4-inch ముక్కలు)
- 1/2 కప్పు గంట మిరియాలు (ఆకుపచ్చ, కత్తిరించి)
- 1/4 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/14 1/2 ఔన్సు టమోటాలు (జూసీలో వేసి)
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 టీస్పూన్ థైమ్ (ఎండిన ఆకు)
- 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 2 కప్పులు బియ్యం (దీర్ఘ ధాన్యం)
- గార్నిష్: తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉడికించిన ఉప్పునీరు యొక్క పెద్ద సిస్పున్లో, వారు పింక్ను తిరిగినంత వరకు 2 నిమిషాలపాటు అధిక వేడి మీద రొయ్యలు వేయాలి. చల్లగా, పై తొక్క, మరియు రొయ్యలను వికసించడం. ప్రత్యేక గిన్నెలలో గుండ్లు మరియు రొయ్యలను రిజర్వ్ చేయండి.
- ఒక పెద్ద నిమ్మకాయలో, చికెన్ ఛాతీ, రిజర్డ్ రొయ్యల గుండ్లు, 4 కప్పుల నీరు, సగం తరిగిన ఉల్లిపాయలు, సగం తరిగిన ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లిలో మూడో వంతు మరియు ఉప్పు 1 టీస్పూన్ కలపాలి. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆవేశమును తీసుకురా. 15 నుండి 20 నిమిషాలు, ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు చికెన్ రసాలను స్పష్టమైన అమలు వరకు మధ్యస్థ తక్కువ, పాక్షికంగా కవర్, మరియు కుక్ వేడిని తగ్గించండి. వంట ద్రవ నుండి చికెన్ ఛాతీని తొలగించండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నె మీద అమర్చిన ఒక స్ట్రైనర్లో, షెల్స్ మరియు కూరగాయలను తొలగించి, వంట ద్రవపదార్థం మరియు రిజర్వు చేయండి. అవసరమైతే, 4 కప్పులు చేయడానికి తగినంత నీరు లేదా కోడి మాంసం జోడించండి.
- కోడిగా చికెన్ ముక్కలుగా చేసి, రొయ్యలతో పక్కన పెట్టాలి.
- 5-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ లేదా భారీ కేటిల్ లో నూనె వేడి. సాసేజ్, ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయ, మిగిలిన 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ, మిగిలిన 1/4 కప్పు ఆకుకూరలు మరియు మిగిలిన వెల్లుల్లి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు, లేదా తేలికగా గోధుమ వరకు. రిజర్వు వంట ద్రవ, ఉప్పు మిగిలిన టీస్పూన్, వారి రసం తో టమోటాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, థైమ్, మరియు కారెన్ పెప్పర్ లో కదిలించు. ఒక చెంచా తో టమోటాలు విచ్ఛిన్నం, ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు మిశ్రమం తీసుకురండి. బియ్యం లో కదిలించు; బియ్యం అన్ని ద్రవ, లేదా గురించి 25 నిమిషాల గ్రహించిన వరకు, మధ్యస్థ తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కఠిన కవర్.
- వేడి నుండి పాన్ తొలగించు, రిజర్డ్ రొయ్యలు మరియు చికెన్, కవర్, మరియు వేడి ద్వారా కదిలించు.
కావాలనుకుంటే, జంబాలయను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా పార్స్లీని అందించే ముందు చల్లుకోవాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చికెన్ మరియు రైస్ కర్రీ పౌడర్ తో
స్పైసి చికెన్, రైస్, మరియు ష్రిమ్ప్ రెసిపీ
రైస్ తో స్పైసి చికెన్ మరియు ష్రిమ్ప్
ఇది కూడ చూడు
ప్రధాన రెసిపీ ఇండెక్స్
దక్షిణ ఆహార హోమ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 883 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 311 mg |
| సోడియం | 1,592 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 67 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 72 గ్రా |