కూరటానికి ఖచ్చితంగా థాంక్స్ గివింగ్ మా అభిమాన భాగాలు ఒకటి, కానీ మాంసం తినేవాళ్ళు కోసం శాఖాహారం చేయడానికి సులభం సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో ఒక సౌకర్యవంతంగా సాధారణ మరియు మభ్యపెట్టే వైపు డిష్ ఉంది. టర్కీతో సేవలను అందించినట్లయితే, దిగువ తెలిపినట్లుగా టర్కీలో ఉడికించాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 రొట్టెలు పొడి రొట్టె (మొత్తం ధాన్యం, 1 కట్)
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 1/2 కప్పుల ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 3 సెలెరీ కాండాలు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2
- పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగం (చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 కప్స్ టర్కీ ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా చికెన్ లేదా కూరగాయల రసం)
- 1 1/2 teaspoons సేజ్ రుద్దుతారు
- 1 teaspoon ఎండిన thyme
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచి కు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పాల రహిత సోయ్ వెన్న (చిన్న ముక్కలుగా కట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఫ్రెష్ పొయ్యి 325 F. తేలికగా చమురు ఒక 9 "x 13" క్యాస్రోల్ డిష్ లేదా రెండు నిస్సార gratin వంటకాలు. Cubed బ్రెడ్ను మీడియం-పరిమాణ మిక్సింగ్ గిన్నెలో వేసి, పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద భారీ అడుగున ఉన్న స్కిల్లెట్ లో, ఆలివ్ నూనె వేడి, ఉల్లిపాయ, సెలెరీ, మరియు వెల్లుల్లిని వేడి చేస్తే. కుక్, ఉల్లిపాయ అపారదర్శక మరియు సువాసన వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- మిశ్రమం తేమగా ఉంటుంది, అవసరమైతే అదనపు రసం లేదా నీరు జోడించడం వరకు రొట్టె ఘనాలలో గుడ్లు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు చేర్పులను కలపండి. (గమనిక: మిశ్రమం మెత్తగా ఉండకూడదు.) ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని జోడించండి, కూరగాయలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడే వరకు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో మిశ్రమం నొక్కండి. సోయ్ వెన్న ముక్కల పైన ఉన్న డాట్. 20 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కవర్. 20 నిమిషాల తర్వాత, 30 నుండి 40 నిముషాల వరకు రేకు, రొట్టెలను తొలగించండి, లేదా మిశ్రమం వేగి వరకు. వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 134 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 90 mg |
| సోడియం | 295 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |