పేల్చిన షార్క్ స్టీక్స్ రెసిపీ

ఈ రెసిపీలో ఉన్న మెరీనాడే చేప యొక్క రుచిని అధిగమిస్తుంది. షార్క్ ఒక గొప్ప రుచి కలిగి ఉంది, మరియు మీరు చెయ్యగలరు ఇది చాలా పొందవచ్చు. ఈ స్టీక్లు పనిచేయటానికి ఉద్దేశించినవి కాగా, మీరు వాటిని త్రిప్పవచ్చు మరియు వాటిని టాకోస్, చారు, స్యూస్, లేదా మూటగట్టి లో ఉంచవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 షార్క్ స్టీక్స్
• 1/2 కప్పు / 120 mL సోయా సాస్
• 1/3 కప్పు / 80 mL కెచప్
• 1 కప్ / 240 mL నారింజ రసం
• 1/4 కప్ / 60 mL తరిగిన తాజా పార్స్లీ (మీరు కూడా కొత్తిమీర ఆకులు ఉపయోగించవచ్చు)
• 2 tablespoon / 30 mL నిమ్మ రసం
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 teaspoon / 5 mL గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/4 టీస్పూన్ / 1.25 ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ / 1.25 ఎర్ర మిరియాలు రేకులు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. సోయా సాస్, నారింజ రసం, కెచప్, తరిగిన పార్స్లీ, నిమ్మ రసం, మిరియాలు, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు, మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి. ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లో చేప ఉంచండి మరియు పైన marinade పోయాలి. పటకారు ఉపయోగించి, కోటు బాగా షార్క్ స్టీక్లను తిరగండి. 1-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కవర్ చేసి, marinate.
2. మీడియం-అధిక వేడికి ముందుగానే గ్రిల్. గ్రిల్ మీద చేప ఉంచే ముందు, చమురు గ్రిల్ ఒక జత బాహ్య వంట పటకారులను, మడతపెట్టిన కాగితపు తువ్వాళ్లను మరియు అధిక పొగ చమురును ఉపయోగించుకుంటుంది. కాని స్టిక్ వంట ఉపరితలం నిర్ధారించడానికి grates అంతటా 3-4 పాస్లు చేయండి. పరిస్థితులు సరిగ్గా ఉంటే విచ్ఛిన్నం కావడం వలన చేపలను గ్రిల్లింగ్ చేయడం చాలా ముఖ్యం.

1. Marinade నుండి చేప తొలగించు, marinade రిజర్వు. ఒక saucepan లో marinade ఉంచండి మరియు 2 నిమిషాలు అధిక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని, తరచుగా గందరగోళాన్ని. మీడియం తక్కువకు తగ్గించండి మరియు 10-12 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. వేడి నుండి తొలగించు మరియు సాస్ వెచ్చగా ఉంచడానికి కవర్.
2. గ్రిల్ మీద ఉడికించి చేపలు మరియు ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చేపలు 145 డిగ్రీల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు, మరియు ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు తేలికగా రేకులు.
3. వండిన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి సొరచేప స్టీక్లను తొలగించి, సాస్తో కలపాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	821
మొత్తం కొవ్వు	32 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	13 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	13 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	303 mg
సోడియం	1,597 mg
పిండిపదార్థాలు	18 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	110 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)