ఈ అద్భుతమైన సాల్మొన్ కేకులు ఒంటరిగా లేదా ఏ సలాడ్కు ఒక nice అదనంగా వడ్డిస్తారు. మీరు బర్గర్ శైలిని కూడా అందిస్తారు. ని ఇష్టం!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 పౌండ్ల / 575 గ్రాముల సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ (చిన్న ముక్కలుగా వేసి)
- 1/2 కప్పు / 120 mL బ్రెడ్ (ప్రాధాన్యంగా సాదా)
- 1/4 కప్పు / 60 mL మయోన్నైస్
- 3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 3 tablespoons / 45 mL తాజా ఫ్లాట్ ఆకు పార్స్లీ (తరిగిన)
- 2 tablespoon / 30 mL డైజన్ ఆవాలు
- 1 tablespoon / 15 mL తాజా నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL నిమ్మ అభిరుచి
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మీడియం వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
2. ఆహార ప్రాసెసర్ లోకి సాల్మొన్ ఉంచండి. మిశ్రమం ముతకగా ముంచిన వరకు మిశ్రమం. ఒక పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. రొట్టె ముక్కలు, మయోన్నైస్, మెత్తగా తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, తరిగిన పార్స్లీ, డిజాన్ ఆవాలు, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు రసం, ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు. అన్ని పదార్ధాలను చక్కగా కలపడం వరకు శాంతముగా కలపాలి.
3. మిశ్రమం యొక్క 8, సమాన పరిమాణ ముక్కలు ఆకారం. వారు 1/2 అంగుళాల మందం ఉండాలి.
రెండు వైపులా ఆలివ్ నూనె తో బ్రష్.
4. పెద్ద జంట పలకలు మరియు ముడుచుకున్న కాగితపు టవల్ను ఉపయోగించి, నూనె గ్రిల్ బాగా బాగుంటుంది. ఇది ఒక nice కాని స్టిక్ ఉపరితల సృష్టిస్తుంది. కనీసం 3-4 పాస్లు చేయండి.
5. గ్రిల్ మీద సాల్మొన్ కేకులు ఉంచండి. కలిసి కేక్ ఉంచడానికి జాగ్రత్తగా పని. వైపుకు 3-4 నిమిషాలు, లేదా వండిన వరకు ఉడికించాలి. గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి.
6. సాస్మోన్ కేకులను బర్గర్గా, హాంబర్గర్ బన్స్ యొక్క చమురు ఇన్సైడ్లు మరియు గ్రిల్, నూనెతో కూడిన వైపుగా ఉంచడం. మూత వేసి, 2 నుండి 2 1/2 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయించాలి. తొలగించు మరియు మీ ఇష్టమైన టాపింగ్స్ తో బర్గర్ సమీకరించటం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 497 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 943 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |