ఈ applesauce కేక్ దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ, మరియు లవంగాలు కలయిక తో సంపూర్ణ రుచికర, మరియు క్రీమ్ చీజ్ నురుగు ప్రధమ స్థానంలో ఉంది. ఈ వంటి ఒక చిన్న ఒక పొర కేక్ చాలా కుటుంబాలకు పరిపూర్ణ పరిమాణం. Applesauce కేక్ వంటకం ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సులభం తయారీ.
రుచి, ఆకృతి, మరియు అద్భుతమైన సుగంధ వాసన నాకు పండుగ fruitcake గుర్తు. ఆపిల్స్యుస్ మరియు ద్రవ వెన్నతో, కేక్ చాలా తేమగా ఉంటుంది.
నేను చిత్రంలో కేక్లో ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ ఉపయోగించాను, తరిగిన వాల్నట్లతో నేను పైకి అలంకరించాను. మాడ్చు కొబ్బరి చాలా అద్భుతమైన టాపింగ్ చేస్తుంది, కూడా!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (9 ఔన్సులు)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క
- 1/2 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1/4 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1/2 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- 2 కప్పులు applesauce
- 1 పెద్ద గుడ్డు (పరాజయం)
- 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష
- 1 కప్ వాల్నట్ (తరిగిన)
- క్రీమ్ జున్ను నురుగు కోసం:
- 8 ounces క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా)
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు (మెత్తగా)
- 4 కప్పులు confectioners 'చక్కెర sifted (sifted; గురించి 1 పౌండ్)
- 1 నుండి 2 tablespoons పాలు (అవసరమైనంత)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- అలంకరించు: తరిగిన వాల్నట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న మరియు ఒక 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ పిండి.
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఉప్పు, నేల దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు బేకింగ్ సోడాతో మిక్స్ చేసే గిన్నెలో పిండిని పిండి చేయండి. పొడి పదార్ధాలను బాగా కలపడానికి ఒక whisk లేదా spoon ఉపయోగించండి.
కొట్టుకుపోయిన వెన్న, ఆపిల్స్యుస్, మరియు కొట్టిన గుడ్డు వేసి, పిండి బాగా మిళితమవుతుంది.
ఎండుద్రాక్ష మరియు 1 కప్ తరిగిన వాల్నట్ లో రెట్లు.
కలపడానికి కదిలించు.
సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో కొట్టు పోయాలి.
45 నుండి 50 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కేక్ను కాల్చండి. కేక్ పూర్తి అయినప్పుడు ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా ఉండాలి.
10 నిముషాల పాటు ఒక రాక్లో కూల్చివేసి, ఆపై కేక్ను జాగ్రత్తగా పనిచేసే ప్లేట్ లో విక్రయించండి.
ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో, క్రీమ్ జున్ను మరియు వెన్న మిళితం. మెత్తటి వరకు బీట్.
Confectioners 'చక్కెర బీట్, ఒక సమయంలో కొద్దిగా. 1 టేబుల్ పాలు మరియు వెనిలా గురించి కలపండి. బీట్, ఒక మెత్తటి వ్యాప్తి స్థిరత్వం అవసరమైతే మరింత పాలు జోడించడం.
ఫ్రోస్ట్ టాప్ మరియు సైడ్ యొక్క వైపులా మరియు అప్పుడు కోసిన వాల్నట్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి, కావాలనుకుంటే.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- క్రీమ్ చీజ్ లేదా వెన్నక్రీమ్ స్ఫటిక యొక్క కొనుగోలు టబ్తో ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ చీజ్ ను తొలగించడం.
- కరివేపాకు మరియు వాల్నట్ లతో పాటు కేక్ కు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ 1 కప్పు వేయండి.
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, తరిగిన ఎండబెట్టిన చెర్రీస్, లేదా రైసిన్ల కోసం బంగారు ఎండువులను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
- కేక్లో మరియు అలంకరించు కోసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్ కోసం తరిగిన pecans ప్రత్యామ్నాయంగా.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 630 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 125 mg |
| సోడియం | 605 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 89 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |