ఫలాడ అనేది ముంబై (బాంబే) లో కేవలం ఉత్పన్నం కాని దేశ మిగిలిన ప్రాంతాలలో మాత్రమే కాదు. ఈ శీతల పానీయాల డెజర్ట్ వేసవి వేడిలో చల్లబరుస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు జరిమానా
- బియ్యం వెర్మిసెల్లీ
- 1 గాజు చల్లని పాలు - మీరు పాలు కొలిచేందుకు, Falooda సర్వ్ ఉపయోగించడానికి గాజు (ప్రాధాన్యంగా ఒక పొడవైన ఒక) ఉపయోగించండి
- 1/2 కప్పు pistachios, గుండ్లు మరియు తొక్కలు తొలగించబడింది
- 1/2 కప్పు బాదం, పాలిపోయిన / తొక్కలు తొలగించబడ్డాయి
- 2 tsp చక్కెర, జరిమానా పొడి నేల
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు బాసిల్ విత్తనాలు
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు
- గులాబీ సిరప్
- 2 స్కూప్లు
- మీ ఎంపిక ఐస్ క్రీమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు పాస్తా చేస్తాను వంటి vermicelli ఉడికించాలి - మరిగే నీటిలో మరియు వండిన ఇంకా al dente వరకు. స్ట్రెయిన్ మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లదనం అవసరం.
- కొన్ని బాదం మరియు పిస్తాపప్పులను ప్రక్కన పెట్టుకోండి - 6 నుండి 8 వరకు - మరియు సన్నని స్లైడర్లలో కట్. తరువాత అలంకరించు ఉపయోగించడానికి నిరంతరంగా ఉంచండి.
- ఒక బ్లెండర్ మరియు మృదువైన వరకు మిశ్రమాన్ని, పాలు, చక్కెర, మిగిలిన పిస్తాపప్పులు మరియు బాదంలను ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లదనాన్ని.
- ఒక గిన్నెలో బాసిల్ విత్తనాలను ఉంచండి మరియు పూర్తిగా మునిగిపోవడానికి తగినంత నీటిని పోయాలి. వారు వెంటనే ఒక చిన్న డాట్ వంటి, నలుపు సెంటర్ తో వాచు మరియు పారదర్శకంగా చూడండి ప్రారంభమవుతుంది! స్ట్రెయిన్ మరియు ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి.
- షాహి ఫలాడను నిర్మించేందుకు: ఫ్రాస్ట్ 2 పొడవైన గ్లాసెస్. ప్రతి గాజులో, సగం వెరిసిల్లి మరియు సగం ముందు నానబెట్టిన సబ్జా విత్తనాలను ఉంచండి. ఇప్పుడు వాటిని పైగా సగం పాలు పోయాలి. ఒక్కొక్క గ్లాసులో సగం గులాబీ సిరప్ కింద (ఉంచడం కోసం కొద్దిగా ఉంచండి) మరియు బాగా కలపాలి. మరికొన్ని గులాబీ సిరప్తో ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్ను మరియు చినుకులు జోడించండి. స్లైస్డ్ బాదం మరియు పిస్తాపప్పులతో అలంకరించు. ఒక గడ్డిని మరియు పొడవాటి స్పూన్తో కలపాలి మరియు సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1123 |
| మొత్తం కొవ్వు | 80 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 31 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 148 mg |
| సోడియం | 142 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 87 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 25 గ్రా |