ఈ వంటకం ఘనీభవించిన బఠానీలు, స్తంభింపచేసిన ఆర్టిచోక్ హృదయాలు, తాజా మూలికలు మరియు నిమ్మ రసం యొక్క తుది టచ్తో తయారు చేయడం సులభం మరియు సులభం. ఇది తాజా మెంతులు చాలా కాల్స్, కానీ మీ రుచి కోసం చాలా ఉంటే, తాజా 2 tablespoons లేదా ఎండిన మెంతులు సమానమైన తో ప్రత్యామ్నాయం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఘనీభవించిన బఠానీ యొక్క 1 3/4 పౌండ్లు
- ఘనీభవించిన ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్ యొక్క 3/4 పౌండ్
- తాజా 1 బంచ్
- మెంతులు (సుమారు 2 1/2 ఔన్సులు), తొలగించిన, తరిగిన (లేదా 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన మెండు కలుపు)
- 3 పెద్ద పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 2 మీడియం పక్వత టమోటాలు, తురిమిన లేదా చక్కగా కత్తిరించి (రసంతో)
- ఉప్పు 1 1/2 టీస్పూన్లు
- మిరియాలు యొక్క 1/2 teaspoon
- 3/4 కప్పు
- ఆలివ్ నూనె
- 1 కప్ నీరు
- 1-2 నిమ్మకాయల జ్యూస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ, మెంతులు, ఉల్లిపాయలు మృదువుగా, టొమాటోలు వేసి, 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బఠానీలు, ఆర్టిచోక్ హృదయాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నీరు జోడించండి. బాగా కలుపు.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, కవర్, వేడి తగ్గించడానికి మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వేడిని తీసి, నిమ్మరసం జోడించండి.
- పంపిణీ చేయడానికి పాన్ను షేక్ చేయండి (కదిలించకండి), కవర్, మరియు పనిచేయడానికి ముందు 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 525 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 619 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |