ఈ ప్రాథమిక చికెన్ మరియు బియ్యం క్యాస్రోల్ లిజ్ నుండి కుటుంబ ఇష్టమైనది. చికెన్ అన్నం మిశ్రమాన్ని పొరలుగా చేసి, పరిపూర్ణతకు కాల్చివేస్తుంది. మీరు పొయ్యి నుండి తీసుకునే ముందు మీ ఇష్టమైన పేలికలుగా చీజ్ తో ఈ చికెన్ క్యాస్రోల్ పైన.
క్యాస్రోల్ అలాగే బహుముఖ. ఉడికించిన ఘనీభవించిన కూరగాయలు ఒక పూర్తి పాట్ భోజనం కోసం బియ్యంకు చేర్చవచ్చు. కొన్ని అదనపు పదార్ధాల ఆలోచనలు మరియు సూచనలు కోసం రెసిపీ క్రింద చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
సంతృప్తికరంగా విందు కోసం ఒక విసిరిన సలాడ్ మరియు బిస్కెట్లు జోడించండి. రెసిపీ సులభంగా పెద్ద కుటుంబం లేదా మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం రెట్టింపు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (10 3/4 ounces) కుదించవచ్చు
- పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ (లేదా ఆకుకూరల క్రీమ్, చికెన్, మొదలైనవి)
- 1 కప్పు నీరు (లేదా unsalted చికెన్ స్టాక్)
- 3/4 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
- 1/4 teaspoon మిరపకాయ, ప్లస్ చిలకరించడం కోసం మరింత
- 1/4 teaspoon నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల), ప్లస్ మరింత కోసం చిలకరించడం
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం (చర్మం లేకుండా *)
- కోషెర్ ఉప్పు, రుచి
- ఐచ్ఛికము: 1 కప్ తురిమిన చీజ్ - చెడ్దర్, మోంటెరీ జాక్, స్విస్, లేదా మోజారెల్లా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా వెన్న ఒక నిస్సార 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్.
- ఒక గిన్నెలో, ఘనీభవించిన సూప్, నీరు, బియ్యం, మిరపకాయ, మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు కలపండి. కలపడానికి కదిలించు.
- బియ్యం మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.
- బియ్యం మిశ్రమానికి పైన చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్స్ ఉంచండి.
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు అదనపు మిరపకాయ మరియు నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
- 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాఫీ మరియు రొట్టెలు వేసి కాస్రోరోను కప్పి ఉంచండి, లేదా వరకు చికెన్ కనీసం 165 F కు వండుతారు మరియు అన్నం టెండర్.
- కావాలనుకుంటే, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు జున్ను కరిగించే వరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
* USDA ప్రకారం కోడి యొక్క సేవలందిస్తున్నది 3 నుండి 4 ఔన్సులు. చికెన్ రొమ్ము విభజించటం సాధారణంగా 5 నుండి 8 ఔన్సులు మరియు కొన్నిసార్లు పెద్దవి. కోడి ఛాతీ చాలా పెద్దది అయితే, మీరు కేవలం 2 చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్లను ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు; నాలుగు కట్లెట్లను రూపొందించడానికి సగం అడ్డంగా వాటిని ముక్కలు చేయండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- Buttered బ్రెడ్ క్రంబ్ టాపింగ్: కరిగించిన వెన్న యొక్క 2 tablespoons తో జరిమానా మృదువైన బ్రెడ్ ముక్కలు 1 కప్ టాసు. దర్శకత్వం వహించిన చికెన్ మరియు బియ్యం రొట్టెలుకాల్చు మరియు అప్పుడు చీజ్ మరియు / లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టె ముక్కలు వేగి వరకు కేవలం బ్రాయిలర్ కోళ్ళ మరియు బ్రోలీ కింద క్యాస్రోల్ ఉంచండి. Panko crumbs (ద్రవ వెన్న తో విసిరిన) ఒక స్ఫుటమైన టాపింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
- 1 కప్ ఆవిరి బటానీలు మరియు క్యారట్లు లేదా మిశ్రమ కాయగూరలను బియ్యం మిశ్రమానికి జోడించండి.
- బియ్యం మిశ్రమానికి 1 1/2 కప్పుల తేలికగా ఉడికించిన బ్రోకలీ పుష్పాలను జోడించండి.
- బదులుగా పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క కండెన్స్డ్ క్రీమ్ యొక్క, కోడి సూప్ యొక్క చికెన్ లేదా క్రీమ్ యొక్క క్రీమ్ ఉపయోగించండి. ఒక రీడర్ అద్భుతమైన ఫలితాలతో కండెన్స్డ్ చెద్దార్ చీజ్ సూప్ని ఉపయోగించింది.
- బియ్యం మిశ్రమానికి, 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు 1/4 కప్పు తరిగిన బెల్ పెప్పర్ జోడించండి.
- ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను 6 నుండి 8 ఔన్సులను సేకరించి బియ్యం వాటిని జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1719 |
| మొత్తం కొవ్వు | 106 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 41 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 38 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 526 mg |
| సోడియం | 1,015 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 147 గ్రా |