ఈ రుచికరమైన థాయ్ చికెన్ చికెన్ సంక్లిష్టత చాలా ఉంది మరియు ప్రామాణికమైన థాయ్ రుచులతో లోడ్. డిష్ బాగుంది కానీ చాలా త్వరగా సిద్ధం మరియు చాలా త్వరగా కుక్స్ చాలా సులభం. ఈ థాయ్ డిష్ అనేక రకాల కూరగాయలతో లీన్ చికెన్ తో ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. కరివేపాకు, చేప సాస్, కొబ్బరి పాలు, కొత్తిమీర పంది మాంసం కూడా చాలా సంప్రదాయ థాయ్ పదార్ధాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి. ఇక్కడ పీచెస్ కూరకు మంచి తీపి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు మీ ఆహారాన్ని నిజంగా మసాలా కావాలనుకుంటే, ఎక్కువ కూర పేస్ట్ని జోడించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్లు. కోడి (పెద్ద ఎముకలేని, పైపొరలేని ఛాతీ)
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1/2 ఉల్లిపాయ (పెద్ద, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు థాయ్ ఎర్ర కూర పేస్ట్ (వేడి కూర కోసం 1/2 జోడించండి.
- 1 tablespoon చక్కెర
- 1 tablespoon చేప సాస్
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ పై తొక్క (చక్కగా తురిమిన)
- 3/4 కప్ కొబ్బరి పాలు
- 1 15 oz. పీచు ముక్కలు (లేదా 2 తాజా పీచెస్, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్ మంచు బఠానీలు
- 1 మిరియాలు (ఎరుపు చిన్న, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- ఐచ్ఛికం: 3 1/2 కప్స్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (ముక్కలుగా చేసి)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు తులసి (తాజాగా ఆకులు, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- ఐచ్ఛికం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొత్తిమీర (ముతకగా)
- వండిన అన్నం (మొత్తంలో కావలసినది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి, 3/4-inch cubes లోకి చికెన్ రొమ్ము మాంసం కట్. పక్కన పెట్టండి.
- అధిక వేడి మీద ఒక wok లేదా వేయించడానికి పాన్ లో వేడి నూనె (ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగిస్తే, బదులుగా 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను ఉపయోగించాలి).
- అపారదర్శక వరకు 2 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు కదిలించు-వేసి జోడించండి. కోడి మరియు వెల్లుల్లి వేసి, చికెన్ బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించి, సుమారు 5 నిముషాల వరకు వండిస్తారు.
- ఎర్ర కూర పేస్ట్, పంచదార, చేప సాస్, నిమ్మ పై తొక్క మరియు కొబ్బరి పాలు వేసి బాగా కలపాలి. 2 నిమిషాలు ఒక వేసి తీసుకొను మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఇంతలో, peaches హరించడం మరియు తరువాత మంచు బటానీలు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమం పీచ్ జోడించండి. కుక్, మరొక 2 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తులసి, మరియు కొత్తిమీరతో వండిన బియ్యం మరియు అలంకరించు పై చెంచా మిశ్రమానికి ముందు.
మరిన్ని రుచికరమైన చికెన్ వంటకాలు:
మామిడి గ్లేజ్తో కాల్చిన చికెన్
ఫ్రెష్ చికెన్ ఫ్రెష్ చెర్రీ-ఆవాలెడ్ సాస్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 754 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 164 mg |
| సోడియం | 535 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 61 గ్రా |