ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ హాష్ గోధుమ కాసేరోల్లో వంటకం ఘనీభవించిన (thawed) హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలు, చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు ఇతర పదార్ధాలతో సులభమైన తయారీగా చెప్పవచ్చు. మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ దాదాపు చేతులు-ఉచిత వంట చేస్తుంది!
నేను రెసిపీలో రిఫ్రిజిరేటెడ్ హాష్ గోధుమలు మరియు పదునైన చెడ్దర్ మరియు వెల్వెట్ జున్ను కలయికతో బంగాళ దుంపలు చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉపయోగించాను.
ఘనీభవించిన హాష్ గోధుమ బంగాళాదుంపలను కరిగించడానికి ఎలాగో చిట్కాలను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం 2 tablespoons వెన్న, ఇంకా ఎక్కువ
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 2 కప్స్ సోర్ క్రీం
- 1 (10 3/4 oz) పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ఘనీభవించిన క్రీమ్
- 3 కప్పులు చెడ్డర్ లేదా అమెరికన్ చీజ్, తురిమిన లేదా cubed
- 3/4 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 30 నుండి 40 ounces frozen hash గోధుమ బంగాళాదుంపలు, thawed *
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్ట్ లేదా సాస్పూన్లో వెన్నని కరుగుతుంది. ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, వారు అపారదర్శక వరకు.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీం, కండెన్స్డ్ సూప్, పేలికలుగా లేదా చతురస్రాకార జున్ను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి; శాంతముగా బంగాళాదుంపలలో కదిలించు.
చెంచా నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా క్రాక్పాట్ లోకి చెంచా బంగాళాదుంప మిశ్రమం.
కవర్ మరియు 1 1/2 గంటల అధిక ఉడికించాలి; తక్కువగా తిరగండి మరియు 2 1/2 గంటల ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
8 నుండి 10 వరకు పనిచేస్తుంది.
* శీతలీకరించబడిన తాజా హాష్ గోధుమ బంగాళాదుంపలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సరళంగా బంగాళాదుంపలు 1 1/2 నుండి 2 (ప్రతి 20 ఔన్సుల) ప్యాకేజీలను తురిమిన హాష్ గోధుమలను ఉపయోగించండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- తరిగిన బెల్ మిరియాలు 1/2 కప్పు వేయించి, ఉల్లిపాయలతో పాటు ఉడికించాలి.
- బంగాళాదుంప మిశ్రమానికి 1 నుండి 2 కప్స్ బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని జోడించండి. పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ఘనీభవించిన క్రీమ్ను సెలెరీ క్రీమ్ లేదా చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్తో కలుపుకోవాలి.
- ఎలా థా ఘనీభవించిన హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలు: ఒక పొర లో ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షితంగా బేకింగ్ డిష్ లో తురిమిన బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. తురిమిన బంగాళాదుంపల ప్రతి కప్పుకు 100 సెకనులకు మైక్రోవేవ్ 30 సెకన్ల పాటు ఉంటుంది. కాగితం తువ్వాళ్లు తో పొడి లేదా పాట్ పొడి. లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట పెద్ద పాన్ లేదా కంటైనర్ మరియు కరగు కరిగిన బంగాళదుంపలు ఖాళీగా ఉంటాయి. కాగితం తువ్వాళ్ళతో పాట్ పొడిగా ఉంటుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్లో కుక్కర్ హామ్ మరియు హాష్ బ్రౌన్ కాసేరోల్
సాసేజ్ మరియు చైవ్స్ తో హాష్ బ్రౌన్ కాసేరోల్