రెగ్యులర్ సాధారణ hummus డిప్ వంటకాలు విసుగు? ప్రామాణిక చిక్పా (garbanzo bean) hummus వంటకాలు ఒక వైవిధ్యం కోసం వైట్ బీన్స్ (గొప్ప ఉత్తర బీన్స్, కాన్నెల్లిని బీన్స్ లేదా నౌకా బీన్స్) ఉపయోగించే ఈ ప్రయత్నించండి. ఇది ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, మరియు నిమ్మరసం, మరియు జీలకర్ర మరియు తాజా పార్స్లీలతో కలిపి, సాధారణ ఇంట్లో ఉండే హ్యూమస్ పదార్ధాలతో తయారు చేసిన ఒక సాధారణ తెల్ల బీన్ డిప్ రెసిపీ, కానీ పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి కోసం చిక్పీస్ బదులుగా తెలుపు బీన్స్తో తయారు చేయబడింది ప్రొఫైల్ మరియు ఆకృతి. మీరు ఎటువంటి తెల్లటి మిరియాలు కలిగి లేకపోతే, దానిని విడిచిపెడతారు లేదా బదులుగా రెగ్యులర్ నల్ల మిరియాలు యొక్క చల్లుకోవటానికి ఉపయోగిస్తారు.
అది హుమ్ముస్ లేదా కేవలం బీన్ డిప్ కాదా? ఏ tahini లేకుండా , అది సాంకేతికంగా ఇంకా hummus కానీ ఒక సాదా బీన్ డిప్ కాదు. కానీ మీరు దాన్ని కాల్ చేయదలిస్తే, అది ప్రోటీన్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఫైబర్లో అధికం మరియు మీరు హ్ముస్ము లేదా బీన్ డిప్ కోసం ఉపయోగించే ఏదైనా కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఒక తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన మయోన్నైస్ (హుమ్యుస్ బాగా కలుపుతూ శాండ్ షిప్స్ లో బాగా పనిచేస్తుంది మరియు బిందు లేదు) స్థానంలో శాకాహారి శాండ్విచ్ వలె ప్రయత్నించండి, లేదా పిటా, టోస్ట్ పాయింట్లు లేదా డిప్ గా hummus లాగా ఉపయోగించుకోండి veggies.
దాదాపు అన్ని ఇంట్లో hummus వంటకాలు వంటి, ఈ వైట్ బీన్ hummus డిప్ పూర్తిగా శాకాహార , వేగన్, మరియు ఎవరైనా ఒక గ్లూటెన్-ఉచిత ఆహారం సురక్షితంగా ఉంది.
బుష్ యొక్క బీన్స్ యొక్క వైట్ బీన్ హుమస్ రెసిపీ మర్యాద.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1/8 కప్పు వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన
- 2 15.8-ఔన్స్ డబ్బాలు తెలుపు బీన్స్ (గ్రేట్ నార్తల్లి బీన్స్ ఉత్తమమైనవి, కానీ కాన్నెల్లినీ బీన్స్ లేదా నౌకా బీన్స్ కూడా బాగుంటాయి), పారుదల మరియు శుభ్రపరచడం
- 1/4 కప్పు తాజా నిమ్మ రసం
- 1 tsp. నేల జీలకర్ర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన తాజా పార్స్లీ
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్. ఉప్పు (సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉంటుంది)
- 1 tsp. తెల్ల మిరియాలు (వైకల్పికం కాని ఒక nice రిచ్ రుచి జతచేస్తుంది)
- పించ్ కారపు మిరియాలు లేదా మిరపకాయ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న saucepan లో, వెల్లుల్లి చాలా తేలికగా వేగి వరకు, తక్కువ వేడి వరకు మీడియం మీద ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి మిళితం బర్న్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండటం. చమురు మరియు వెల్లుల్లి రెండింటినీ రిజర్వ్ చేస్తూ కొద్దిగా మరియు చల్లబరిచేందుకు వీలు ఉంటుంది.
- ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో వైట్ బీన్స్ ఉంచండి, మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం, జీలకర్ర మరియు పార్స్లీ జోడించండి. మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ కాంతి మరియు మృదువైనంత వరకు నడుస్తుంది మరియు ప్రాసెస్ చేస్తున్నప్పుడు జాగ్రత్తగా ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి.
- సీజన్ మీ తెలుపు బీన్ ఉప్పు తో hummus (సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉంటుంది), తెలుపు మిరియాలు మరియు ఒక రంగుల అలంకరించు కోసం కారపు పొడి లేదా మిరపకాయ ఒక టచ్.
- బిడ్డ క్యారట్లు లేదా క్యారట్ స్టిక్స్, సెలరీ కర్రలు, బెల్ పెప్పర్ ముక్కలు, ముక్కలు పుట్టగొడుగులు లేదా జికామా ముక్కలు: పిటా రొట్టె, బాగెల్ చిప్స్ లేదా టోర్టిల్లా చిప్స్ లేదా తాజా ముక్కలుగా చేసి ఉండే కూరగాయల శ్రేణిని అందిస్తాయి.
ఈ తెల్ల బీన్ హమ్ముస్ రెసిపీ లాగా? మీరు ఈ సృజనాత్మక సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటా హుమస్ రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు , లేదా, తగ్గిన కొవ్వు వెర్షన్ కోసం, ఈ తహిని లేని నల్ల బీన్ హుమ్ముస్ ప్రయత్నించండి .
కూడా చూడండి: ఎందుకు శాకాహారులు hummus చాలా ప్రేమ?
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 677 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 603 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 95 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 29 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |