ఈ స్ట్రాబెర్రీ కేక్ ఒక అద్భుతమైన వసంత లేదా వేసవికాలం డెజర్ట్ కోసం ఒక రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ నుదురుతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు గుజ్జు స్ట్రాబెర్రీలు
- 2 1/2 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి (కొలిచే ముందు కదిలించు)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 1/3 కప్పుల చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ పొక్కులు కోసం:
- 3 ounces
- క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా )
- 1 tablespoon వెన్న (మెత్తగా)
- పించ్ ఉప్పు
- 3 నుండి 4 cups confectioners 'చక్కెర
- 1/2 కప్పు గుజ్జు స్ట్రాబెర్రీలు (అదనపు జ్యూస్ పారుదల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- హీట్ ఓవెన్ 375 ఎఫ్ గ్రీజ్ మరియు ఒక 13x9 అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ పిండి.
- పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో విద్యుత్ మిక్సర్, క్రీమ్ వెన్న మరియు 1 1/3 కప్పుల చక్కెర వరకు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు. గుడ్లు కొట్టండి, ఒక్కోసారి ఒకదానిలో ఒకటి, ఒక్కోసారి అదనంగా కొట్టడం. వనిల్లా వేసి బాగా కలపండి.
- నెమ్మదిగా పిండి మిశ్రమం యొక్క 1/3 గురించి స్ట్రాబెర్రీల సగంతో తయారుచేసిన మిశ్రమానికి నొక్కండి. మరో 1/3 పిండి మిశ్రమం మరియు మిగిలిన స్ట్రాబెర్రీస్లో బీట్ చేయండి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమం మరియు మృదువైన వరకు బీట్లో బ్లెండ్ చేయండి.
- 25 నుండి 30 నిముషాల వరకు బేకింగ్ పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా కేకు వెదురుతో ముంచెత్తుతుంది. ఒక రాక్ మీద కూల్చివేసి; క్రీమ్ చీజ్ నురుగుతో తుషార.
- మృదువైన వరకు క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్న బీట్. ఉప్పు లో బీట్, confectioners 'చక్కెర 3 కప్స్, మరియు స్ట్రాబెర్రీలు. మరింత మిఠాయి చక్కెరను, కావలసినంతగా, మందపాటి వరకు వ్యాప్తి చెందుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఫ్రాస్ట్ మరియు స్టోర్ కేక్ సమయం పనిచేస్తున్న వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 199 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg |
| సోడియం | 149 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)