నిమిషాల్లో అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ కోసం మీ సొంత ధాన్యం అడవి బియ్యం మిక్స్ చేయండి. మీరు స్పైక్ మసాలా చూడకపోతే, ఎండిన కూరగాయలు మరియు మూలికల డజన్ల కొద్దీ తయారు చేయబడుతుంది, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన హెర్బ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ మొత్తం ప్రజల ఆకలి మరియు రుచి ఆధారంగా, 1 కప్ నుండి 4 మందికి, లేదా 1/2 కప్కి 8 మందికి సేవ చేసే ఒక వంటకం చేస్తుంది. మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ఈ రెసిపీని సులభంగా ట్రిపుల్ చేయవచ్చు లేదా క్విప్యాప్ చేయవచ్చు. అప్పుడు, మీరు రోస్ట్ చికెన్ , మాంసాలోఫ్ , లేదా పేల్చిన స్టీక్ లేదా పంది మాంసం కోసం ఒక సైడ్ డిష్ కావాలనుకుంటే, మిశ్రమాన్ని నీటితో మిక్స్ చేసి, స్టవ్ మీద వేసుకోవాలి. దాదాపు 50 నిముషాలలో, మీరు సంపూర్ణ రుచికోసం గల సైడ్ డిష్ను కలిగి ఉంటారు.
బ్రౌన్ రైస్ ఈ వంటకాల్లో తెల్ల బియ్యం కంటే మెరుగైన పని చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది వండే వండే అదే వంటకాల గురించి ఉంది. మీరు తెల్లని బియ్యాన్ని ఉపయోగిస్తే, అది వంట సమయంలో చాలా మృదువుగా లేదా మెత్తగా తయారవుతుంది. ఇతర రకాల బియ్యం 45 నుంచి 50 నిముషాలలో ఉడికించినంత వరకు బాగా పని చేస్తుంది. ఎర్ర బియ్యం లేదా నలుపు బియ్యం ఈ రెసిపీకి మంచి అదనంగా ఉంటుంది.
మీరు ఈ వంటకాన్ని మీరు ఇష్టపడే ఏ విధంగా అయినా చేయగలరు. ఎండిన ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి వంటి కొన్ని నిర్జలీకరణ కూరగాయలు చేర్చండి, వివిధ మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాసిల్ , ఒరెగానో, మెంతులు, లేదా ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులు రెసిపీకి మంచి రుచిని జోడించాయి. వెన్న యొక్క ఒక tablespoon మరియు 1/4 కప్పు పార్స్సేన్ జున్ను వరితో కలిపి మీరు బియ్యం లోకి వండుతారు. ఐదు నిమిషాల్లో వేడిని ఆపి, బియ్యం నిలబడనివ్వండి, తరువాత ఫోర్ఫ్ తో ఫోర్క్ మరియు సర్వ్ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ లాంగ్ ధాన్యం గోధుమ బియ్యం
- 1/2 కప్పు అడవి బియ్యం
- 1 tablespoon పార్స్లీ (ఎండిన రేకులు)
- 2 టీస్పూన్లు స్పైక్ మసాలా (లేదా హెర్బ్ మిక్స్)
- 1 టీస్పూన్
- థైమ్ (ఎండిన)
- 1/2 teaspoon tarragon ఆకులు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కలప వరకు గోధుమ బియ్యం, అడవి బియ్యం, ఎండిన పార్స్లీ రేకులు, స్పైక్ మసాలా లేదా హెర్బ్ మిక్స్, ఎండిన థైమ్, టార్రాగన్, తెల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో వాయు-గట్టి కంటైనర్లో మిశ్రమాన్ని నిల్వ చేయండి. ఇది ఒక వైపు వంటకం చేస్తుంది. మీరు మరింత మిశ్రమాలను చేయడానికి పదార్ధాలను పెంచవచ్చు. కేవలం ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో దాన్ని భద్రపరచడానికి నిర్ధారించుకోండి. మూడు నెలల్లోనే ఉపయోగించండి.
లాంగ్ గ్రెయిన్ వైల్డ్ రైస్ సైడ్ డిష్
కావలసినవి:
- 3-1 / 4 కప్స్ నీరు
- 2 కప్పులు దీర్ఘ ధాన్యం అడవి బియ్యం మిక్స్
- 1 tablespoon వెన్న
విధానం:
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో కాచు కు నీరు తీసుకుని. బియ్యం మిక్స్, కవర్ పాన్, వేడి తగ్గించడానికి, 50 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, వెన్న జోడించడానికి, కవర్, మరియు ఒక ఫోర్క్ తో fluffing ముందు 5 నిమిషాలు కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 77 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |