వేగన్ ఆలివ్ tapenade మీరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారి అతిథులు (లేదా కేవలం మంచి ఆహార ఇష్టపడే కేవలం అతిథులు!) ఎదురుచూచే ఎక్కడ ఏ పార్టీ కోసం ఒక సులభమైన రుచిని ఆకలి లేదా హార్స్ డియో oeurves కోసం క్రాకర్స్ తో సర్వ్ ఒక గొప్ప స్ప్రెడ్ ఉంది. ఈ సాధారణ మరియు సులభంగా ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆలివ్ టేపినేడ్ రెసిపీ రెండు రకాల ఆలీవ్లను డిష్కు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రంగు కలయికను ఇస్తుంది.
మీ ఇష్టమైన క్రాకర్లు, ఫ్లాట్ బ్రెడ్ లేదా బంగెట్ యొక్క కాల్చిన ముక్కలతో పాటు ఆలివ్ టపెనాడేను ఒక చిన్న డిష్లో వడ్డిస్తారు, లేదా ఒక అందమైన ప్రదర్శనతో లేయర్డ్ డిప్ కోసం కొన్ని ఇంట్లో హుమ్మస్ ను పైకి ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇది వేసవి విందు లేదా డాబా లేదా పిలే సైడ్ పై విందు కొరకు ఖచ్చితమైన స్టార్టర్. మీరు చల్లగా ఉండే వైట్ వైన్తో గాజుతో కూడా ఆనందించవచ్చు.
ఇంట్లో తయారు చేసిన టపెనాడ్ని ఉపయోగించడం కోసం మరికొన్ని ఆలోచనలు? బ్రెడ్ మీద ఆలివ్ టేపినేడ్ను శాఖాహారం శాండ్విచ్లకు మరీ అందంగా జతచేస్తుంది, లేదా మీరు వేడిగా లేదా చల్లగా నూడుల్ వంటలలో పాస్తాతో కూడా టాస్ చేసుకోవచ్చు.
ఈ వంటకం శాకాహార మరియు శాకాహారి రెండూ మరియు ఆహార పదార్థాలు లేదా కత్తితో పదార్ధాలను చక్కగా కలుపుకోవటానికి కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు బ్లాక్ ఆలివ్
- 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. కేపర్స్ (ఐచ్ఛికం)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
- 1 tsp. నిమ్మరసం
- 1/4 tsp. నల్ల మిరియాలు, లేదా రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు ఆహార ప్రాసెసర్ పొందారు, మీరు కేవలం కొన్ని సెకన్ల అన్ని పదార్థాలు ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. టపెనేడ్ పూర్తిగా మృదువుగా ఉండకూడదు కాబట్టి, మందపాటి మరియు జిడ్డు ముద్దల మృదులాస్థిని కలిగి ఉండకండి. కోర్సు, మీరు కూడా మీరు ఇష్టపడతారు సంసార నిర్మాణం ప్రాసెస్ చేయవచ్చు!
- మీకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేకపోతే, ఆలివ్ మరియు వెల్లుల్లిని చక్కగా కలుపుతాము, అప్పుడు మిళితం చేసిన ఇతర పదార్ధాలతో మిళితం.
క్రాకర్లు, flatbread, baguette లేదా ఒక కాల్చిన శిల్పకారుడు రొట్టె యొక్క ముక్కలు తో tapenade సర్వ్. అతిథులు రొట్టె లేదా క్రాకర్లు పైభాగానికి వెన్న కత్తితో ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి. అంతేకాక, దీనిని హుమ్మస్ కు ఎక్కువ వాడండి మరియు ఒక రుచి పొరను కలపండి లేదా ముంచినందుకు హమ్మూస్తో కలపాలి.
ఆలివ్ టేపెనాడే పనిచేయక మునుపే రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయబడదు, కానీ మీరు ఏదైనా మిగిలిపోయిన అంశాలని అతిశీతలీకరించాలి. మీరు దానిని చల్లగా ఉంచుకుంటే కొద్దిరోజులపాటు తయారుచేయవచ్చు.
ఆలివ్ టాపెనాడే వ్యత్యాసాలు
తాజా తులసి కలిగి ఉన్న సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాతో ఆలివ్ టేపెనాడే కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. ఇది పర్మేసన్ జున్ను లేదా శాకాహారి పార్మేసాన్తో లేదా తయారు చేయబడుతుంది.
మీరు స్పైసి ఫుడ్ కావాలనుకుంటే, ఈ సరళమైన ఆలివ్ టేపెనేడ్లలో ఒకదానిని తయారు చేసుకోవడం మరియు తాజా తరిగిన మిరపకాయలు మరియు మీ ఇష్టమైన హాట్ సాస్ యొక్క బిట్లను జోడించడం ప్రయత్నించండి, లేదా మీరు కొన్ని తాజా మూలికలను కలిగి ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని తాజా తరిగిన పార్స్లీ మరియు బాసిల్ ఇంట్లో తయారు చేసిన టపెనాడ్. ఇతర వైవిధ్యాలు? కొన్ని ముక్కలు చేసిన మిరపకాయలు, వేయించిన ఎర్ర మిరియాలు లేదా పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులను జోడించండి. మాత్రమే కీలకమైన పదార్థాలు ఆలివ్, కేపర్స్ మరియు ఆలివ్ నూనె - మిగిలిన మీరు వరకు, కాబట్టి సృజనాత్మక పొందండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 37 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 75 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |