మీరు క్రీమ్ చీజ్ నురుగు ఇష్టపడితే, మీరు క్రీమ్ చీజ్ ఫడ్జ్ కోసం ఈ రెసిపీని ప్రేమిస్తారు! ఇది టాంకీ క్రీమ్ చీజ్ యొక్క స్వచ్ఛమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది నిమ్మకాయ యొక్క సూచన మరియు వాల్నట్ల యొక్క విషపూరిత వాసనతో నిండి ఉంటుంది.
ఈ ఫడ్జ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో అమర్చుతుంది, కానీ ఇది కొన్ని సంప్రదాయ ఫడ్జ్ల వలె పూర్తిగా 'గట్టిగా ఉంటుంది'. మీరు నిల్వ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా అది సర్వ్ అనుకుంటున్నారా ఉంటుంది. తుది ఫలితం అద్భుతంగా సంపన్నమైన, మృదువైన, మరియు ఫడ్జ్ యొక్క మృదువైన చదరపు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 oz. తెలుపు చాక్లెట్ (మెత్తగా కత్తిరించి లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్)
- 8 oz. క్రీమ్ జున్ను (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 2 oz./1/4 కప్ వెన్న (లవణరహిత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 22 oz./5 1/2 cups చక్కెర (పొడి)
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 1/8 tsp. ఉ ప్పు
- 1 మీడియం నిమ్మకాయ (అభిరుచికి)
- 1.5 కప్పుల వాల్నట్స్ (కాల్చిన, కత్తిరించిన; పెకన్లు ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేసి 8x8 పాన్ను సిద్ధం చేయండి.
2. ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్లో కరిగించిన తెల్ల చాక్లెట్ను కరిగించి, వేడెక్కకుండా నిరోధించడానికి ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత గందరగోళాన్ని ఉంచండి. చాక్లెట్ గది గది ఉష్ణోగ్రత వరకు ఉంటుంది కానీ ఇప్పటికీ ద్రవం ఉంటుంది.
3. పాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన పెద్ద స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో గది ఉష్ణోగ్రత క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నని ఉంచండి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక చేతి మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు. మృదువైన మరియు మెత్తటి వరకు వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ బీట్.
4. మిక్సర్ను ఆపి, పొడి చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి, ఉప్పు మరియు వనిల్లా జోడించండి. పొడి చక్కెర విలీనం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపండి, అప్పుడు మీడియం వేగం మరియు మిక్స్ కాంతి మరియు సిల్కీ-మృదువైన వరకు తిరగండి. బాగా కలుపుకొని వరకు ద్రవ తెలుపు చాక్లెట్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. చివరిగా, వారు సమానంగా పంపిణీ వరకు గింజలు లో కదిలించు.
5. సిద్ధం పాన్ లోకి ఫడ్జ్ గీరి మరియు ఒక పొర లోకి టాప్ సున్నితంగా.
6. రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు చల్లంలో ఉంచండి, సెట్ వరకు, 4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చిన్న చదరాలు మరియు స్టోర్ లోకి ఫడ్జ్ కట్ సర్వ్ సిద్ధంగా వరకు. ఫడ్జ్ యొక్క స్క్వేర్స్ సులభంగా నిల్వ మరియు పనిచేస్తున్న కోసం వ్యక్తిగత మిఠాయి కప్పుల్లో ఉంచవచ్చు.
ఈ వంటకాలను చూడండి:
అన్ని క్రీమ్ చీజ్ కాండీ వంటకాలను వీక్షించడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
అన్ని ఫడ్జ్ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 114 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 18 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |