హోమ్మేడ్ హుమ్ముస్ చాలా సులభం! కూర, జీలకర్ర మరియు పసుపు వంటి కొన్ని భారతీయ మసాలా దినుసులు కలపడం ద్వారా మీ సాధారణ హ్యూమస్ రెసిపీకి కొంచెం విభిన్నతను జోడించండి, మరియు మీరు సాహసవంతుడుగా భావిస్తే, కొన్ని స్పైసి జలపెనో మిరియాలు జోడించండి. హమ్మస్ మీరు ఎప్పుడూ కొనుగోలు చేయకూడదని నేను భావించే మూడు ఆహారాలలో ఒకటి (ఇంట్లో తయారు చేయటం చాలా సులభం మరియు తక్కువ ధర!).
ఈ hummus వంటకం ప్రేమ మరొక గొప్ప కారణం? ఇది tahini కోసం దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కాల్ ఇది సంప్రదాయ hummus వంటకాలు, కంటే కొవ్వు (మరియు ఖచ్చితంగా చాలా తక్కువ ధర!) కొద్దిగా తక్కువ ఉంచుతుంది ఏ tahini, అవసరం లేదు. అన్ని అదనపు అదనపు చేర్పులు మరియు రుచులతో, మీరు అదనపు కొవ్వు మరియు రుచి అవసరం లేదు tahini సాధారణంగా hummus కు జతచేస్తుంది.
మీరు ఒక పార్టీలో ఒక శాఖాహార హార్స్ d'oeuvres గా పనిచేస్తున్నట్లయితే, తాజా తరిగిన కొత్తిమీర ఒక బిట్ తో అలంకరించు. hor
శాకాహారి, శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహిత ఈ సులభమైన కూర హుంముస్ వంటకం, మరియు మీరు వొంగ్ చేస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ 6 కారణాలు శాకాహారులు చాలా హమ్ముస్ని ఎందుకు ప్రేమిస్తాయో .
కొన్ని సృజనాత్మక మరియు అసాధారణ ఇంట్లో hummus వంటకాల కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15 ఔన్స్ చిక్పీస్ చెయ్యవచ్చు (పారుదల)
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 2 నుండి 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 1/2 teaspoons కూర పొడిగా
- 1/2 teaspoon జీలకర్ర పొడి
- 1/4 టీస్పూన్ పసుపు
- 1 tablespoon కొత్తిమీర (తరిగిన)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 జలపెన్యో మిరియాలు, సీడ్ (ఐచ్ఛికం)
- డాష్ ఉప్పు (రుచికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Hummus మేకింగ్ సులభం!
ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో పారుదల గల చిక్పీస్ (గార్బన్జో బీన్స్) ఉంచండి మరియు నిమ్మ రసం, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు పల్స్ మిశ్రమానికి చేర్చండి. అప్పుడు కూర పౌడర్, జీలకర్ర, పసుపు, జలపెనో మిరియాలు మరియు ఉప్పును కొంచెం వేసి, మృదువైన మరియు క్రీము వరకు మళ్ళీ ప్రాసెస్ చేయండి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీరు తాజా కొత్తిమీరను కూడా జోడించవచ్చు, లేదా దాన్ని వదిలేయండి మరియు కేవలం రెండు సార్లు అది పల్ప్ చేయటానికి మురికిగా మీరు కోరుకునే దాన్ని బట్టి దానిని చాప్ చెయ్యవచ్చు.
మీకు నచ్చిన స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి కొంచం ద్రవ (ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం లేదా నీటితో కలిపి) జోడించవచ్చు.
రుచి మరియు రుచి మరియు అవసరమైతే కొద్దిగా అదనపు ఉప్పు జోడించడానికి seasoning సర్దుబాటు. సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు ఎల్లప్పుడూ సాదా టేబుల్ ఉప్పును కాకుండా ఉత్తమమైన రుచిని ఇస్తాయి.
రెసిపీ చిట్కా: చేతితో ఒక జలపెన్యో మిరియాలు కలిగి ఉండక, కానీ ఇప్పటికీ కొద్దిగా మసాలా చేర్చాలనుకుంటున్నారా? బదులుగా మీ ఇష్టమైన హాట్ సాస్ 1/2 నుండి 1 teaspoon జోడించండి.
ఈ సాధారణ భారతీయ-సుగంధ కూర హుమ్ముస్ రెసిపీ లాగా? ఇక్కడ m ధాతువు సులభంగా ఇంట్లో hummus వంటకాలు ప్రయత్నించండి:
- సన్-ఎండిన టమోటో హుమ్ముస్ రెసిపీ
- కాదు Tahini బ్లాక్ బీన్ Hummus రెసిపీ
- గౌర్మెట్ వైట్ బీన్ హుమ్ముస్ రెసిపీ
- చమురు లేని, తహిని లేని కొవ్వు రహిత హమ్మస్
- హై ప్రోటీన్ బ్లాక్ బీన్ మరియు హుమ్ముస్ శాండ్విచ్ ర్యాప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 198 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 104 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |