ఇంట్లో hummus వంటకం సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు కలుపుట నిర్మాణం మరియు రంగు మరియు రుచి యొక్క మొత్తం చాలా ఒక బిట్ జతచేస్తుంది. ఇంట్లో hummus మేకింగ్ చాలా సులభం - బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ లో డంప్ ప్రతిదీ, మరియు అది నునుపైన వరకు ప్రక్రియ.
హుమ్ముస్ ఒక సహజంగా శాఖాహారం, శాకాహారి, మరియు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15 ఔన్స్ చిక్పీస్ చెయ్యవచ్చు, పారుదల (garbanzo బీన్స్)
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు
- ఎండబెట్టిన టమోటాలు (నూనెలో లేదా రీహైడ్రేట్లో)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మరసం
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1/2 tsp. మిరపకాయ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి
- 1/4 tsp. ఉ ప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అవసరమైతే మరింత ద్రవ జోడింపును మృదువైనంత వరకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో అన్ని పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయండి. అంతే! ఇంట్లో hummus ఆనందించండి.
- మీరు కావాలనుకుంటే, సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటలను కూడా జోడించవచ్చు, మరియు టమోటాలు పూర్తిగా మృదువైన కంటే మెత్తగా వేయబడే వరకు హుమ్ముస్ ను ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. మీరు కావాలనుకుంటే ఈ మీ hummus అదనపు నిర్మాణం ఒక బిట్ ఇస్తుంది.
- మీ బ్లెండర్ సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటెస్ను నిర్వహించటానికి బలంగా లేకపోతే, మీరు వాటిని త్వరగా ముతక గొడ్డలితో వ్రేలాడదీయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 283 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 209 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |