ఈ శాకాహార మరియు వేగన్ మెక్సికన్ బియ్యం రెసిపీ ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్ధాలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు అవసరమయ్యే చాలా సులభమైన సాంప్రదాయ మెక్సికన్ ఫుడ్ డిష్లో సాధారణమైనది. మొదట, అన్నం వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో తేలికగా కాల్చినది, అప్పుడు నెమ్మదిగా టమోటోతో మసాలా పెట్టి, వారి ద్రవ మొత్తాన్ని రుచికరమైన రుచిగా మారుతుంది. మీరు ఈ రెసిపీలో తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా తరిగిన టమోటాలను ఉపయోగించవచ్చు.
సాధారణంగా, మెక్సికన్ బియ్యం చికెన్ స్టాక్ లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండుతారు, కాని మీరు బదులుగా కూరగాయల రసం ఉపయోగించలేరు ఎటువంటి కారణం ఉంది. ఈ సులభమైన మెక్సికన్ రైస్ రెసిపీ శాకాహార మరియు వేగన్ మరియు పూర్తిగా మాంసం రహితంగా తయారయ్యే కూరగాయల రసంను ఉపయోగిస్తుంది . పూర్తిగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ గా ఉండాలా? కొన్ని బ్రాండ్లు మరియు కొన్ని బ్రాండ్లు గ్లూటెన్ సున్నితత్వాలతో ఉన్నవారికి సురక్షితమైనవి కావు, మీరు స్టోర్లో కూరగాయల రసం కొనుగోలు చేస్తే పదార్థాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి. లేదా, మీరు ఈ బియ్యం రెసిపీను పూర్తిగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంచుకోవడానికి నీరు లేదా ఇంట్లో లేదా ఇంట్లో తయారుచేసే కూరగాయల రసంను ఉపయోగించవచ్చు. ఇంట్లో గ్లూటెన్ రహిత బంక లేని కూరగాయల రసం చేయడానికి ఒక మార్గం ఇక్కడ ఉంది.
మెక్సికన్ బియ్యం శాఖాహారం మెక్సికన్ ఆహార భోజనం కు గొప్ప ప్రారంభం మరియు ఇది ఒక సులభమైన మరియు సులభంగా బంక లేని శాకాహారి విందు ఆలోచన . మీరు మరింత సాధారణ శాకాహార మరియు వేగన్ వంటకాలను చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఇక్కడ ఎక్కువ శాఖాహార వంటకాలను కనుగొనవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ, చిన్న చిన్న
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1/2 tsp గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/2 tsp గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
- 1/4 tsp గ్రౌండ్ లవంగాలు
- 1/4 tsp తాజా గ్రోన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 కప్పులు తెలుపు బియ్యం
- 3 cups diced లేదా pureed టమోటాలు (హరించడం లేదు)
- 2 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/2 కప్స్ నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో, ఆలివ్ నూనెలో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిను 3 నుండి 5 నిముషాల వరకు లేదా ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తిరుగుతూనే ఉంచుతారు.
- గ్రౌండ్ అల్లం, కొత్తిమీర, లవంగాలు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా కలపడానికి కదిలించు.
- తరువాత, బియ్యం వేసి కేవలం ఒక నిమిషం పాటు కదిలించు, అన్నంతో సమానంగా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపాలి.
- తరువాత, టొమాటోలు, ఉప్పు మరియు నీరు లేదా కూరగాయల రసంలో చేర్చండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. తక్కువ ఆవేశమును తీసుకురండి, తరువాత పాన్ ను కవర్ చేసి, 30 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అరికించుటకు అనుమతించుము, లేదా ద్రవము శోషించబడినంత వరకు మరియు బియ్యం పూర్తిగా వంట చేయబడుతుంది.
- ఒక శాఖాహారం వంటకం నింపి మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన శాఖాహారం మెక్సికన్ అన్నంతో కొన్ని ఇంట్లో తయారుచేసిన బీన్స్తో పాటు కొన్ని తాజా కొత్తిమీరతో కూర్చుని లేదా ఏదైనా భోజనం గురించి సాధారణ సైడ్ డిష్ కోసం దీనిని ఇష్టపడండి.
ఇంట్లో మెక్సికన్ ఆహార భోజనం తయారు మాదిరిగా? శాఖాహారం మెక్సికన్ ఆహార వంటకాలు : ఇక్కడ కొన్ని మాంసం లేని శాకాహార మరియు వేగన్ మెక్సికన్ ఆహార వంటకాలను ప్రయత్నించండి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 377 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 966 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |