తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్తో సంవత్సరం పొడవునా ఈ బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లను ఆస్వాదించండి. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు అదనపు గాలి మరియు తేలికను పడగొట్టాడు, అందువల్ల వారు ప్రతిసారీ మెత్తటి తిరుగుతాయి.
వాటిని మాపుల్ సిరప్ లేదా తాజా బ్లూబెర్రీ సాస్ తో సర్వ్ చేయండి. కొన్ని ప్రతిక్షేపణ ఆలోచనలు మరియు ఎలా బ్లూబెర్రీ మజ్జిగ పాన్కేక్లు చేయడానికి చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 1/4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 3 tablespoons చక్కెర
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ పాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 1 కప్పు blueberries (తాజా లేదా ఘనీభవించిన, thawed)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నె లో, గట్టి వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఓడించారు; పక్కన పెట్టండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి.
- మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు బీట్; పాలు మరియు ద్రవ వెన్న జోడించండి.
- పొడి పదార్ధాలలో గుడ్డు మిశ్రమాన్ని కదిలించు; పిండి మృదువైన మరియు బ్లూ బెర్రీలు కదిలించు వరకు మిక్స్. కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మడత.
- అంచు పొడిగా మరియు బుడుగలతో కనిపించే వరకూ ఒకవైపు వేడిగా కలుపుతారు గ్రిడ్లో పాన్కేక్లను ఉడికించి, దిగువ వేయబడుతుంది.
- వేయించు పాన్కేక్ మరియు చక్కగా వేగి వరకు ఇతర వైపు ఉడికించాలి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- చాక్లెట్ చిప్ పాన్కేక్లు - చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా చిన్న చాక్లెట్ చిప్స్తో బ్లూబెర్రీలను పునఃస్థాపించండి.
- మిఠాయి చిప్ పాన్కేక్లు - హీట్ మిల్క్ చాక్ చాక్లెట్ తో చేసిన బ్లూబెర్రీలను బఠానీలు మార్చండి.
- బ్లూబెర్రీ మజ్జిగ పాన్కేక్లు - మజ్జిగతో పాలు సగం స్థానంలో, 1 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్ తగ్గించడానికి, మరియు బేకింగ్ సోడా 1/2 teaspoon జోడించండి.
- నిమ్మకాయ బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్స్ - మెత్తగా తడకగల నిమ్మకాయ అభిరుచి గల 2 టీస్పూన్లు వేసి 1 నిమ్మకాయ రసం యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు భర్తీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 242 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 97 mg |
| సోడియం | 490 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |